爆炒大虾（家常爆炒虾的好方法）

爆炒大虾（家常爆炒虾的好办法）

上次介绍了白灼虾，妈妈说其实家常菜爆炒虾也好简略，换换口味，可以天天食欲满满。

1、将资源网虾洗净，不嫌麻烦的可以剪须，反正妈妈每次都剪。

2、挑泥筋，为了吃的时候口感佳。

3、预备好调料，非常简略：油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖

4、热锅冷油下葱姜炒香，放入虾爆炒，放入料酒、资源网待虾翻炒变色，倒资源网入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大，可以加少许水后盖锅盖焖三分钟，然后掀开锅盖略炒几下收汤即可出锅。

5、撒些香葱，一道美味又养分的家常爆炒虾就这么简略地做好了~

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