芹菜猪肉饺子馅的做法（清香芹菜猪肉馅水饺）

2022-10-01 14:12:32 发布:网友投稿

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芹菜猪肉饺子馅的做法（幽香芹菜猪肉馅水饺）

By 胖胖的瘦妈妈

用料

1、先把400克面粉倒入碗中，参加210克清水，边加水边用资源网筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。再把剩余的120克面粉和30克黑麦粉一起放入碗中拌匀，参加80克清水搅拌成絮状用手揉成光滑的面团。把2块面团一起放入碗中盖上盖子醒面

2、把猪肉、西芹、葱清洗清洁

3、把西芹切沫，放入碗中参加5克盐拌匀，静置

4、把五花肉切成肉糜放入碗中

5、葱姜切沫，锅中热油，油热后参加葱姜沫关小火，炒出香味参加5克五香粉，参加10克生抽，至生抽沸后关火

6、把炒好的葱姜油倒在肉糜上，参加5克盐，一勺蚝油搅拌均匀，把腌好的西芹攥干水，放到肉馅里搅拌均匀，肉馅拌好

7、把醒好的面搓成长条，切成面剂，擀皮，包馅，饺子做好

8、水烧开后下入饺子，烧开后参加一勺凉水，一共参加3次凉水，再烧开资源网后饺子煮熟，出锅

9、好吃不如饺子

1.弥补蛋白质

猪肉为人类供给优质蛋白质和必须的脂肪酸。猪肉可供给血红素(有机铁)和增进铁接收的半胱氨酸，能改良缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝资源网阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。