大米发糕（早餐用大米蒸发糕）
大米发糕（早餐用大米蒸发糕）
孩子开学了，早上起了个大早，想给孩子做点不一样的早餐，愿望孩子能够开心快活地开启新一学期的学习生涯。
我做的早餐是用资源网大米制造的糕点，吃起来松软香甜而且养分十分丰硕，孩子特殊爱好这种糕点，说比馒头稀饭香多了。
大米发糕的制造办法并不难，我在制造的进程中，依照自己的想法把调制米浆的清水换成了牛奶，不加1滴水做成的大米发糕，奶香味特殊浓郁，比外面卖的蛋糕还好吃。
下面，我就把奶香发糕的制造办法分享给大家，爱好的朋友也可以试试这样的办法。
奶香大米发糕
制造奶香大米发糕须要用到的原材质有：大米、牛奶、白糖、干酵母粉、面粉、红枣、黑芝麻，也可以依据自己的口味添加一些葡萄干或者蔓越莓干，都是很不错的选择。
1、250克左右的大米淘洗清洁，参加清水没过大米，浸泡一整夜。
2、把泡好的大米参加适量牛奶一起倒入破壁机中，打成细腻的米浆。
3、碗中放入4克酵母粉和适量白糖，把打好的米浆倒入碗中，搅拌均匀。
4、米浆笼罩保鲜膜发酵1个小时左右。
5、用筷子搅拌发酵好的米浆排气，搅拌进程中参加少许面粉，把米浆调成浓稠酸奶状的资源网米糊。
6、将米糊倒入铺好笼布的蒸笼中，放上红枣和黑芝麻，开大火上汽后蒸30分钟左右即可。
这款米糕的制造进程不难，依照步骤一步步进行就不容易出错，蒸好的米糕可以当做早饭或者晚饭的主食 ，比馒头要好吃不少。我每次做米糕都会多做一些，孩子放学后用米糕当做加餐，比吃零食要健康得资源网多。
在制造米糕进程中，还有几个要点须要格外注意一下，这样蒸出来的米糕才会更好吃：
1、用面粉调稠米糊时，要尽量把米糊调得均匀顺滑，不要有结块，不然会影响口感。
2、米糊倒入蒸锅时，尽量坚持厚薄均匀，注意必定不要过厚，这样米糕蒸出来才会更加松软可口。
3、米糕蒸好后，别焦急打开锅盖，关火后焖5分钟，米糕的香气会特殊浓郁
大米不要再只会蒸米饭了，这样不加1滴水，用纯牛奶制造的大米发糕，松软香甜，孩子特殊爱吃，你也快试试吧！
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