鲜柠檬片泡水的功效？（“干柠檬片”和“新鲜柠檬”有啥区别？）
鲜柠檬片泡水的功用？（“干柠檬片”和“新颖柠檬”有啥差别？）
柠檬养分酸爽，维生素C含量很高，是许多人用来制造饮品或直接泡水的最爱水果之一。而也因为柠檬本身具有季节时效性，不能一年四季都有的吃，所以目前市面上又逐渐涌现了干柠檬片，干柠檬片就是完整为了泡水而设资源网计的食物，因为晒干浓缩了精髓，所以一直被吹嘘得特殊养分，泡水喝甚至比直接泡新颖柠檬更好，那么事实是否真的如此呢，二者到底又有什么差别？下面麟大大就为大家来一一解答。
干柠檬片和新颖柠檬有什么差别？
1、实质差别。干柠檬片重要是以新颖柠檬为主料，通过盐水清洗杀菌之后切片烘干水分制造而成，而新颖柠檬就是没有任何处置的鲜柠檬，从树上采摘下来简略清洗后晾干表面水分即可售卖，这是二者的实质差别；
2、色泽差别。干柠檬片一般肉质呈褐色，表皮呈黄褐色，而新颖柠檬则分绿色和黄色2种类别，切片后肉质分离为黄色和青色；
3、口感差别。干柠檬片闻着香味浓郁，气息较重，干吃酸涩回苦，泡水喝口感较为清淡，酸涩味较淡，而新颖柠檬干吃口感特酸，酸涩难忍，泡水喝味道也较重，酸味显著，比干柠檬片味道重许多；
4、养分成分差别。干柠檬片含有糖类、钙、磷、铁以及维生素B1、B2等多种养分，但维生素C以及花青素等不耐热成分都会丧失殆尽，而新颖柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、柠檬酸、烟酸等多种养分成分。
干柠檬片泡水喝和新颖柠檬泡水喝谁更好？
新颖柠檬泡水比干柠檬片泡水喝更好。理由如下：
1、干柠檬片泡水喝没养分。别看柠檬含有那么多的养分成分，但如果您不是直接吃柠檬而是泡水的话，那么其中绝大多数矿物资和微量元素是无法接收的，因为它们不溶于水，而之所以柠檬泡水这么受民众爱好重要是因为柠檬泡水为的不是溶解矿物资而是溶解维生素C以及维生素B1、B2、柠檬酸等养分成分，这些养分成分易溶于水，所以喝着能力有食疗后果，而如果是烘干成干柠檬片，这些维生素资源网都会因为不耐热而损耗殆尽，反而泡水喝没有什么养分了；
那么可能会有人问了，那为啥干柠檬片泡水还有酸味呢？那个酸味并不是维生素C的起源，而是少量残存的柠檬酸，而柠檬酸本身是耐热的，所以泡水喝还有酸味，但是养分价值已经所剩无几了。
2、干柠檬片不廉价。干柠檬片因为晒干后脱水，所以一般做成干柠檬片资源网后价钱都会直线上升，为了增长售价减少原料量，一般商家都会想尽方法增长外包装而不论重量的卖，比如说一袋多少钱能泡多少天等，其实就是将半斤不到的干柠檬片强行分装成几十个小袋，外面再加大包装从而价钱直线上升，其实相比起新颖柠檬来说，价钱上毫无性价比可言。
那新颖柠檬为什么还要做成干柠檬片售卖？
新颖柠檬之所以要做成没有养分的干柠檬片卖有以下2点原因：
1、避免柠檬变质导致成本丧失。因为许多卖柠檬的商家本身都是自己大范围种植柠檬的，而柠檬本身重要是在春季售卖的水果，因此如果过了季节没有卖完就很容易变质发干，堆积又易发臭糜烂，所以只有将其全体切片烘干成干柠檬片并持续售卖到年底，这样柠檬就不会发生丧失，也充足应用了成本；
2、干柠檬片可以增长利润。因为上面已经讲过干柠檬片因为晒干后的好看以及容易保留的长处，加上稍微包装一下就可以增高几倍的利润，所以许多商家都纷纭效仿，因此如此做更多的是为了利润。
结语
这样大家应当就知道以后泡水应当买哪种柠檬了吧？其实你也不要嫌弃新颖柠檬泡水 酸，它之所以酸解释水里面溶解了更多的维生素C，这样才更养分，以后可别再买错了哦！
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