包粽子糯米泡几个小时（糯米浸泡几小时才能包粽子？）
包粽子糯米泡几个小时（糯米浸泡几小时能力包粽子？）
端午节又被称为“龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节”，人们在五月初五的端午节，都会祭拜祖先，而在祭拜祖先时，家家户户摆上粽子，因为“粽”和“宗”谐音，因此摆粽子寓意着“光宗耀祖”的意思。但是后来传说楚国大诗人屈原在五月五日端午节跳汨罗江自尽，人们为了防止屈原被水中的鱼吃，也会放粽子在水中，后来逐渐发展，在端午节就有了吃粽子的习俗资源网。而在每年的端午节前，每天都有不少人问我，包粽子到底有哪些注意事项，如何包粽子，能力使粽子吃着更香更软糯？
其实要想粽子做得好吃，须要控制的诀窍有很多，但是有一点特殊的主要，就是“糯米须要浸泡多久能力包粽子”？很多人经常给我说，煮熟的粽子吃着不香又不糯，甚至有时候粽子还有一点夹生，这些原因都是浸泡糯米的时光没有控制好导致的。接下来胡师傅就从3慷慨面给大家详细讲授包粽子须要知道的注意事项。当我把这些注意事项告知一些老粉丝后，不少人说：“本来一直做错了，难怪粽子不香还夹生”。
注意事项一：糯米要浸泡多久
很多人包粽子资源网时，为了使粽子迅速的煮熟，都是前一天晚上就将糯米泡好，然后第二天有时光在包粽子，而这种做法我坚决不倡导，因为糯米浸泡的时光超过8小时，糯米变得非常的软，如果再将这种糯米放入到水中煮，包好的粽子香味不浓，而且糯米吃着没有一点嚼劲。而还有人包粽子时，直接将糯米清洗2遍后直接包，这种做法我也不倡导，因为这种糯米比拟硬，在水中煮很久，也比拟难熟，从而导致粽子夹生。准确的做法是将粽子浸泡2-5小时后包，这个时光不仅可以使糯米稍微变软，而且还能使糯米迅速的熟透。
注意事项二：粽子须要煮多久
不少人煮粽子时，都不知道到底要煮多久，而全凭感到，其实煮粽子也是有时光规定的，一般素粽子煮的时光不要超过40分钟，荤粽子不要超过1小时，因为粽子煮的时光过长，糯米会变得不粘，导致粽子的口感比拟差。而粽子煮的时光到达后，关火将粽子焖半小时后再食用，可以使粽子吃着超级的香。
注意事项三：挑选糯米的诀窍资源网
包粽子时，糯米的挑选也是有技能的，最好选用长粒的糯米，因为长粒的糯米香味更浓，煮熟后更黏，从而使煮熟的粽子更香。而买长粒糯米时，最好选用色彩出现为奶白色、米粒比拟长的长糯米，这些糯米香味和口感都是最好的。
大家以后包粽子时，只须要将糯米浸泡2-5小时，然后包粽子，就能使煮熟的粽子更香，而且还不夹生。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲授更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感激大家的观看，如果今天文章对您有赞助，那就点一个关注，点一个赞，感激您的支撑。
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