如何自己做冰激凌

工具/材质

淡奶油400克 蛋黄4个 白糖120克（可依据自己的爱好增长减少） 纯牛奶120克 蔓越莓干20克

蛋黄，白糖放入碗中搅拌打匀，参加加热至冒泡的牛奶。

边倒边用搅拌器搅匀，千万不能一次性倒入，防止蛋黄烫熟变成蛋花，再次搅匀之后重新倒入锅中，加热到冒小泡之后放到一旁静置。

奶牛打发到可以搅出来小尖，分两次搅拌进静置凉了的蛋黄中搅拌均匀。

然后我们参加蔓越莓持续搅拌至均匀。

然后盖上盖子放在冰箱冷冻一夜就完成了，没有盖子可以用保鲜膜取代。

成品展现。

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