人参果的功效与作用

人参果重要的功用就是蛋白质成分含量很高，再就是含有丰硕的维生素b以及维生素c。常吃人参果是能够起到预防肿瘤，还能够软化血管，刺激造血功效。

人参果又名香瓜茄，人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的幽香，果肉清新多汁，风味奇特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必须的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功效；还可加工结果汁、饮料、口服液、罐头等产品，具有很大的开发价值。

高蛋白质是 茄瓜一人参果 的重要特色之一。蛋白质是人体的重要 建筑材质 ，是性命得以延续的重要物资基本。蛋白质是由氨基酸组成，而 茄瓜一人参果 所含的各种氨基酸比例与人体须要的氨基酸根本相符，食之容易被人体接收应用，不仅可以保持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老．均有较好的保健作用。

富含多种维生素是 茄瓜一人参果 的又一特色．其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特殊丰硕。而维生素是人体必须的一类养分素，如摄人不足往往引起机体病理变更．甚至危及性命。维生素对预防肿瘤的作用．已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点．据对维生素C摄人量的测定，中国食管癌高发区仅为低发区的1/3。同时，维生索C还能软化血管，刺激造血功效，加强机体抗沾染才能，用于防治坏血病、各种急性沾染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。

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