黄花菜—家庭主妇必备食物知识
黄花菜是人们爱好吃的一种菜，那么你对这种菜有所懂得吗？下面小编就给大家介绍一下黄花菜。
操作办法 01 黄花菜又名金针菜，也叫忘忧草，属百合科植物。新颖的黄花菜有毒，因此人们一般将黄花菜晒干后再应用。
02 新颖的黄花菜有毒，但是是可以应用的，将黄花菜放在盐水里泡半个小时，炒熟后再食用，炒不熟食用会中毒。晒干后的黄花菜是没毒的，但是也要煮熟能力吃。
03 黄花菜含有丰硕的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等多种养分成分，食用黄花菜有强身健体，增进脑筋发育，进步人体免疫力等功用。
04 黄花菜不仅可以食用，还可入药。黄花菜反抗癌、便秘、咽喉炎、耳鸣、水肿、肠胃病等病症都有很好的折衷作用。
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