桑葚的功效和作用有哪些？如何挑选桑葚
桑葚果实在成长中会变换色彩，在未成熟的时候是绿色的，然后逐渐变白、变红，等到成熟后就会变成紫红色、紫黑色。桑葚的味道酸甜可口，深受大家的爱好。下面，我们来看看桑葚具有哪些功用和作用，以及如何挑选桑葚吧。
一、桑葚的功用和作用 01 延缓衰老
桑葚具有延缓衰老的作用，能够改良人们的皮肤状况、增进血液供给，使皮肤变得柔嫩美白，被称为是美颜佳果。
02 缓解视力疲劳
桑葚还具有缓解视力疲劳、明目标作用，对于用眼过度者，比如经常熬夜工作、熬夜看书的人群可以常吃些桑葚。
03 进步免疫功效
桑葚还具有进步人体免疫功效的作用，比如增进人体内血红细胞生长、预防关节硬化等作用。因此，对于免疫力较差者可以常吃些桑葚。
04 赞助消化
桑葚还具有赞助消化的作用，能够增进人体胃液的分泌，从而到达赞助消化、赞助排便等目标。
05 预防贫血
桑葚还具有预防贫血等作用，有些人还拿桑葚泡酒喝，对于患有贫血症状的人可以常吃些桑葚。
二、如何挑选桑葚 01 果实饱满
在购置桑葚之前，要挑选那些果实比拟饱满的桑葚，果实比拟丰满的桑葚水分会比拟多，口感较好。然而桑葚易破，而且个体较小，要挑一斤的话，须要必定的时光，卖家也不必定让人挑选，都是用盆子捞起来的，那么可以视察下桑葚的大小水分均匀即可，如果大小差不多的话，那么也挑不出好坏。
02 桑葚果柄
细心视察下桑葚的果柄，如果果柄色彩出现鲜绿色的话，则解释该桑葚是刚摘下来的，会比拟新颖，反之如果桑葚果柄已经脱落的话，那么该桑葚有可能已经摘下来很久了。
03 桑葚色彩
桑葚果实的色彩会从绿色-- 白色-- 淡红色--- 紫红色--- 紫黑色这样变更，出现紫黑丝的桑葚会比拟甜。但是并非色彩越黑的桑葚越好，有些商家会给桑葚染上色彩，使桑葚看起来很黑，这种染色物可能是有毒的。
04 桑葚的食用禁忌
(1)桑葚虽然具有很高的养分价值，然而对于糖尿病患者来说不能食用，因为桑葚的糖分较高，会导致糖尿病症状加重。
(2)未成熟的桑葚不要吃太多，因为食用过多未成熟的桑葚，有可能会引发腹泻等症状。
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