火龙果的去皮和挑选技巧
火龙果有白色肉和紫肉两种，我认为白火龙果会好吃一些，不过好像紫红皮的火龙果会比拟常见一些。下面，我们来看看火龙果如何去皮，以及如何挑选火龙果吧。
操作办法 01 去皮
（1）去掉头尾：先将火龙果的头部和尾部切掉，然后在火龙果的皮上划伤一刀，之后就可以直接撕掉外皮了。
（2）可以将火龙果对半切开，然后用勺子挖着吃。
02 重量
对于大小差不多的火龙果，比拟重的那颗会比拟好，因为果肉会相对来说比拟多一些。
03 外观
可以从火龙果的外观上去挑选火龙果，一般圆圆胖胖的火龙果肉质会比拟多，而且也比那些瘦长的火龙果甜一些。
04 色彩
视察火龙果的色彩，一般色彩越好就表现火龙果越成熟，而如果色彩很淡的话，那么该火龙果的口感就差一些。
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