百林双歧酸奶如何自己制作

2022-09-27 17:18:29 发布:网友投稿
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1须要做的预备
自己亲手做酸奶,就须要做好预备,须要的材质有鲜奶、“百林双歧”杆菌、白糖若干、两个小杯(要对杯子进行热水消毒哦,这样吃着才卫生)。2具体做法
首先要对鲜奶进行加热灭菌(不须要烧开),然后放凉至40°以下不烫手为止,将一小包约5克的“百林双歧”杆菌放入奶中搅拌均匀,再在每袋奶中参加10克白糖(可依据自己口味加白糖,也可以不加)。 放置一下更美味 搅拌均匀后分离装入经过开水消毒的两小杯里(每个杯中大约25毫升左右),然后盖好盖。夏季的时候只需在室温(24度~28度)下自然放置约9个小时即可,表面的结膜会呈半凝固状况,这样,鲜美可口的酸奶就做成了。4“冰激凌”同样可以做
如果延伸放置约12个小时,就会变成豆腐脑状。如果再放入冰箱的冷藏室(4度~10度)里放置约2个小时即可,取出来就可以吃了,此时制造的酸奶和冰激凌的味道是一样的。
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