如何做芥菜炒肉才好吃?
芥菜炒肉是一道很多人都爱好吃的家常菜。那么如何做这道芥菜炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,愿望能够赞助到大家。
工具/材质
芥菜,腿肉,地瓜粉,蒜头,盐巴,味精,白芝麻。
操作办法
01首先将腿肉中的肥肉切成薄片,倒入油锅炸油,如下图所示。
02然后将蒜蓉和黄辣椒倒入油锅爆香,如下图所示。
03接着将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下,如下图所示。
04然后将瘦肉倒入锅中翻炒三分钟,起锅备用,如下图所示。
05接着将芥菜切成三段,如下图所示。
06然后先将芥菜头的部分倒入锅中翻炒3分钟,接着倒入芥菜叶子翻炒2分钟,如下图所示。
07把刚才炒好的腿肉倒入锅中和芥菜一起翻炒一分钟,如下图所示。
08接着往锅中参加适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了。
09一道美味可口的芥菜炒肉就做好了,愿望大家能够爱好。
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