如何做出好吃的麻汁拌面?
麻汁拌面是一道家常主食,重要材质为芝麻酱和鲜面条。其制造简略、清淡爽口特殊合适炎热的夏天食用。下面我就把麻汁拌面的做法分享给大家,愿望大家爱好。
工具/材质
芝麻酱,鲜面条,黄瓜,胡萝卜,盐,水等等
操作办法
01黄瓜一根用水清洗清洁并控干水分,先切成厚薄均匀的片再切成粗细均匀的黄瓜丝备好
02胡萝卜一根清洗清洁泥沙后削去外皮,同样先切片再切成胡萝卜丝备用
03大蒜适量剥去外皮清洗清洁并控干水分,用刀先拍扁后再剁成蒜末放入容器中,参加适量的盐和凉白开水搅拌均匀。
04取适量的芝麻酱放入碗中参加适量的盐、味极鲜酱油和凉白开水搅拌均匀做芝麻酱稀释
05锅中加水煮沸后下入鲜面条,用筷子轻轻搅散防止面条之间粘连
06再次煮沸后参加适量的清水再次煮沸,可以依据合适自己的软硬水平决议煮几个锅开
07面条煮好后依据自己的爱好过几次凉水,捞起面条控干水分盛入碗中
08放入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜泥水、芝麻酱搅拌均匀,开端享用舌尖上的美味吧!
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