蓝莓是热性还是凉性？
凉性
一般来说蓝莓是属于凉性水果，所以最好不要与一些寒性食品同食，而且一些湿寒体质的人建议少吃，但是蓝莓的养分价值高，不仅有养分保健作用，还具有防止脑神经老化的药用价值。
蓝莓是一种味道极好水果食物，其中还含有丰硕人体所需的养分成分，恰当食用可认为人体带来很多的利益。一般来说蓝莓是属于凉性水果，所以最好不要与一些寒性食品同食，而且一些湿寒体质的人建议少吃，但是蓝莓的养分价值高，不仅有养分保健作用，还具有防止脑神经老化的药用价值。
蓝莓的功用价值
1、掩护眼睛、加强视力
蓝莓中的花青素可增进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可促进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的才能，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、加强自身免疫力
蓝莓浆果可以加强对人体对沾染病的抵御力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，依据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好起源。蓝莓含有相当多的钾，钾能赞助保持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功效，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵御自由基，特殊是活性氧与各种疾病如癌症、先本性免疫体系疾病、血汗管病有着亲密关系。
3、抗氧化功效、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研讨显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化才能最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化才能。
4、加强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能促进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食须要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是主要的选择。它具有防止功效失调、改良短期记忆、进步老年人的平衡性和调和性等作用。
5、抗癌功效
蓝莓中含有的养分物资对中早期癌症都具有克制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以赞助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
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