冬季儿童食谱（冬季让宝宝这样吃，营养丰富又增强体质）

冬季儿童食谱（冬季让宝宝这样吃，养分丰硕又加强体质）

国庆过后，很多处所越来越寒冷了，人体受寒冷气温的影响，机体的生理功效和食欲都产生变更。因此，在冬季，合理地调剂饮食，保证必须养分素的充分，对进步宝宝的身材免疫力是十分必要的。

那么，在冬季，宝宝的饮食须要注意什么？

1.增长热量和蛋白质的供给

宝宝冬季的养分弥补应以增长热量为主，可恰当摄入富含糖类和脂肪的食资源网物，以抵抗严寒。同时还应摄入充分的蛋白质，如：瘦肉，鸡蛋，鱼，乳制品，豆类及豆制品等。这些食物所含的蛋白质不仅便于人体消化接收，而且富含人体必须氨基酸，养分价值较高，可加强宝宝的耐寒和抗病能资源网力。

2.弥补维生素

冬季是蔬菜的淡季，蔬菜的数目既少而且品种也比拟单调，因此冬季人体往往因为蔬菜摄入不足而缺乏某些维生素。预防宝宝维生素不足的办法就是扩展食物源。可给宝宝恰当吃些薯类，如红薯、土豆等。父母也可在烹饪中合理格配白菜、白萝卜、胡萝卜、油菜或黄豆芽等，以弥补宝宝对维生素的须要。

在冬季，合适宝宝吃的辅食怎样做？下面，小书虫妈妈推举6款辅食，不但做法简略，好吃又养分，而且加强体质，进步宝宝的免疫力。

1.香菇鸡肉粥（合适七个月及以上）

材质：大米、鸡脯肉各50克，鲜香菇2朵。

调料：植物油3克、盐少许。（宝宝一岁以内，不用放盐）

做法：

①大米淘洗净；鲜香菇洗净，剁碎；鸡脯肉洗净，剁成泥状。

②锅内倒油烧热，参加鸡肉泥、香菇碎翻炒。

③把大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇末、鸡肉泥混杂。

④锅内加水，加盖大火煮沸，再转小火熬至黏稠，加少许盐调味即可。

2.三鲜蛋羹（合适八个月及以上）

材质：鸡蛋1个，鲜虾100克，猪肉末、蘑菇各适量。

调料：葱末、盐、植物油各适量。（一岁以内的宝宝不用放盐）

做法：

①将虾洗净，剥壳，去除沙线，剁成泥；蘑菇洗净，切成未。

②将虾泥、猪肉末和葱末混杂，顺着一个方向搅拌均匀。

③油锅烧热，将虾泥肉末炒熟；锅留余油，将蘑菇末翻炒至熟。

④鸡蛋打散，加清水、盐以及炒好的虾泥、肉末、蘑菇未搅拌均匀后，上锅蒸5~ 8分钟至熟即可。

3.炖鱼泥（合适七个月及以上）

材质：净鱼肉50克，白萝卜泥30克，高汤100毫升。

调料：水淀粉、葱花各少许。

做法

①将高汤倒入锅中，再放入鱼肉煮熟。

②把煮熟的鱼肉取出压成泥状，再入锅并参加萝卜泥。

③煮沸后，用水淀粉勾芡，再撒上葱花出锅即可。

4.什锦炒软饭（合适一岁后）

材质：胡萝卜半个，大米软饭50克，毛豆粒20克，土豆泥10克，肉末5克，植物油适量

做法

①将胡萝卜洗净，切成丁；肉末与土豆泥拌匀，备用。

②锅内倒油烧热，下肉末土豆泥炒散，参加毛豆粒、胡萝卜碎丁煸炒，参加大米软饭，加一点水，炒匀后倒少许盐即可。

5.鲜汤小饺子（10个月以上）

材质：小饺子皮6张，肉末30克资源网，白菜50克，鸡汤、香菜叶各少许。

做法

①白菜洗净，切碎，与肉末混杂搅拌成饺子馅。

②取饺子皮把饺子馅放在中间，捏紧即可。

③锅内加水和鸡汤，大火煮沸后，放入饺子，盖上盖煮熟后，参加香菜叶即可。

6.鸡丝面片（合适11个月以上宝宝）

材质：鸡肉50克，面片、嫩油菜各适量。

调料：盐、鸡汤各适量。（一岁以内宝宝不用放盐）

做法

①将鸡肉洗净，切成薄片；嫩油菜洗净，切碎

②锅置火上，加适量鸡汤煮沸后，下入鸡肉片和姜片煮熟。

③鸡肉片煮熟后捞出撕成丝，放回锅里，煮沸后， 放入面片和油菜碎，煮5分钟至熟烂后，加盐调味即可。

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