高甘油三酯吃什么好(高甘油三酯，可以吃什么食物降血脂？)

甘油三酯，很多人应该听过它的名字，但其实并不知道是什么。今天《问医生》就和大家聊聊甘油三酯，以及当其水平偏高时，如何调整日常饮食来降低血脂。

甘油三酯是血液中的脂肪

甘油三酯水平直接关系到心脏健康，其资源网络是存在于血液中的一种脂肪。人体在摄入食物时，会将暂时用不完的热量分解转化为甘油三酯，然后储存在脂肪细胞中。当人体需要热量时，体内的激素会促进甘油三酯的分解。

因此，如果你平时吃了大量的食物，热量摄入总是远远高于热量消耗，就要注意甘油三酯水平会偏高。特别是如果你平时喜欢吃精细的主食，比如面条和米饭，脂肪含量高(喜欢吃肥肉或者吃重油、盐的习惯)，就要小心了，因为它们会在资源网络中产生过多的热量。

你的甘油三酯水平偏高吗？

甘油三酯水平不太高，从体检抽血的检测结果可以看出来。

正常水平:低于150资源网mg/dL；

临界水平:150-199毫克/分升；

高水平:200-499毫克/分升；

过高:500毫克/分升或以上。

注意验血前10小时内不要进食或饮水，保持空腹部，这样化验结果会更准确。

甘油三酯会造成很多伤害

过多的甘油三酯会对心脏有害。它可能会导致动脉堵塞、心脏病或中风。

甘油三酯超标也是代谢综合征的症状之一，代谢综合征还可能有低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)、高血糖、高血压、腹部脂肪堆积等症状。

代谢综合征会大大增加患心脏病、糖尿病和中风的风险，给人体带来很大的危害。

“四多五少”，你必须先阅读这份控制甘油三酯的饮食指南

1.少吃糖

控制甘油三酯最重要的食物之一是糖，尤其是单糖。

果糖也是单糖的一种。此外，苏打、烘焙蛋糕、调味酸奶、冰淇淋、谷类早餐等食物中都添加了糖。

2.少吃高饱和脂肪的食物

奶酪、全脂牛奶、红肉和肥肉的脂肪含量都很高。如果你的甘油三酯水平已经偏高，你应该减少这类食物的摄入。否则，血液中的脂肪含量会继续上升。

3.少吃主食

颗粒越细，成分越简单，越容易被身体分解吸收。如果你每天吃面条，喝粥，爱吃米饭，不喜欢运动，那就太糟糕了，你可能很容易发胖，体内的甘油三酯水平可能会逐渐升高。

4.少吃含有反式脂肪的食物

许多加工食品，如薯片、薯条、饼干、蛋糕和人造黄油，都含有反式脂肪，所以最好不要吃这类食物。反式脂肪会增加动脉粥样硬化的风险，还会影响甘油三酯的水平。

5.多吃含有不饱和脂肪的食物

鳄梨、核桃、去皮的肌肉、菜籽油和橄榄油都是很好的食物。它们含有天然的单链不饱和脂肪和多不饱和脂肪，对健康有益。

6.多吃鱼

你可以用鱼代替红肉。鱼中的ω-3脂肪酸对心脏有益，有助于降低甘油三酯水平。建议每周吃两次鱼，甘油三酯水平高的朋友要少吃猪肉或牛羊肉。

7.多吃坚果和蔬菜

许多坚果和蔬菜也富含ω-3脂肪酸，包括核桃、亚麻籽、生菜、羽衣甘蓝、豆类等。

8.口服欧米伽-3补充剂

甘油三酯水平高的朋友如果需要服用omega -3补充剂，可以咨询医生。很多鱼油补充剂都含有DHA和EPA，对心血管系统有益。建议每天服用。

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