郑州小吃（郑州十大名小吃）

郑州小吃(郑州十大名小吃)

郑州的小吃有很多种，其中以回面最有名。那么，郑州有哪些著名的小吃呢？今天，边肖将为您盘点郑州十大名吃。

1.葛吉饼

歌姬资源网坛子肉焖饼开坛时香气满满，但路人闻香止步，被誉为“开坛之美”。葛记坛子肉焖饼是用焖饼和特制的坛子肉配青菜做成的。

2.河南回面

河南回面是河南的特色美食，历史悠久。它是一种传统的小吃，有肉、蔬菜、汤、蔬菜和米饭。它好吃又经济，已经成为郑州著名的美食。外地人经常来这里品尝。

3.老君烧鸡

巩义市老君烧鸡被誉为“中原名菜”。用料讲究，做工精细，汤老入味，形美色艳，咸适口，离骨熟。汤里有十多种中草药，有很好的滋补作用。

4.热汤

胡辣汤是中国北方早餐中常见的汤菜。它的特点是味道微辣，营养丰富，口感好，非常适合其他早餐餐。

5.荀子

焖子是登封东部流行的一道特色菜。在煮好的骨头汤中加入肉末、粉丝和五种配料后，炖肉就被制成了这种风味的小吃。

6.炸紫酥肉

炸紫酥肉叫赛烤鸭。这道菜是用猪的硬五花肉，经过浸泡、削平、切片，用葱、姜、八角、紫苏叶和调味料腌制，蒸熟后油炸40-50分钟。

7.红烧羊肉

红烧羊肉是河南的名菜，在登封很受欢迎，在河南也广为流传。

8.油馒头

郑州人吃油馒头历史悠久，是河南郑州著名的小吃。河南人喜欢把它当早餐吃。油馒头别名，有的叫面皮撑，有的叫鱼头。油馒头制作:晚上睡觉前做面条。如果碗小，一夜之间就会溢出资源网络。它会溢出到地面。可以在炒馒头之前放一点发酵粉。

9.开花

开花馍馍最早可以追溯到晋代，当时市场上卖的是“十”字形的蒸糕。今天的开花馍馍是在面团充分发酵后加入适量的白糖，然后在一定程度上加入成型蒸熟而成的。成熟后，馒头顶部像花一样均匀开花，故称开花馒头，味道甘甜。

10.虎豹肉盒

虎豹肉资源网盒是巩义市回锅镇虎豹兄弟的祖籍。烧饼在肚子中间空，发黄酥脆，时间长了也不会坏。红烧肉调料质量上乘，制作精细，吃在烧饼里。外焦里嫩，好吃。

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