安康小吃（安康6大特色美食）

安子园王伉小吃(安康六大特色美食)

1.泥浆表面

泥水是安康最具地方特色的小吃。安康人一辈子离不开酸。用时令青菜腌制，用细面粉擀制，加入大蒜和辣椒红油，做成紫苑的味道。com大开，醒酒，头晕，酸酸爽口。

2、酸水果冻

安康人做咸菜多出来的咸菜水叫酸水。这种水用来做凉粉，味道不一样。夏天可以吃，酸酸爽口。

3.红薯果冻

这个我就不介绍了。我一看就明白了。

4、酸辣皮肤

如果你喜欢火锅，你一定吃过裸皮。

5.米锅巴

去农家乐或者正宗的本地资源网餐厅，总会在大铁锅底部有这种锅巴，有淡淡的米饭焦味，香脆不粘。然后把这个锅巴和米饭倒入麻辣鸡汁或其他蔬菜汁，混合在一起。这是最原始的锅巴！

6.安康八件

就像清代皇宫举行盛大宴会一样，一定要有“满汉全席”。“八大块”分为凉菜和热菜。我们吃八大块凉菜:四肉四菜，中间加醋，上绿下白，上叶下根，四角是肉，四面是素菜。博大精深的饮食文化令人惊叹！

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