关于电饭锅你不得不知的小常识
电饭煲的用途
使用电饭煲前，要仔细阅读产品说明书中的细则，了解电饭煲的基本结构，从而掌握其使用方法和要领。
02淘米时不宜直接在内锅淘米，以免碰撞，造成锅底变形，影响使用。建议将米在其他容器中洗净，然后倒入内锅，再加入适量清水，将米摊平。如果米饭部分超过水面，就会造成生米。
03将内锅轻轻放入电饭煲的外壳中。为了使内锅底部与电热板接触良好，内锅放置后应左右旋转几次。
04当电饭煲的电源插头插入市电插座时，电饭煲的指示灯会亮起，表示电饭煲已经接通电源，但并不代表在做饭，只是在取暖。因此，每次煮饭时，都必须按下开关按钮，才能使电饭煲进入煮饭阶段。米饭煮熟后，按键自动复位，同时指示灯熄灭，这是米饭煮熟的信号。炖10-15分钟后，米饭会更熟，更软，更美味。
05米饭煮熟后，烹饪指示灯熄灭，保温指示灯亮起，表示电饭煲自动保温在60-80摄氏度之间。当温度低于60摄氏度时，烹饪指示灯亮起，电饭煲开始发热。如果温度高于80℃，加热将自动停止。如果不需要绝缘，应拔掉电源插头。
电饭煲使用注意事项
使用前检查电源是否接220伏交流电，380伏交流电不能接电饭煲，否则电饭煲会烧坏。如果电压过低，会延长烹饪时间，甚至使烹饪无法进行，所以用户要注意这一点。
02电饭煲属于一类电器。为了保证安全使用，用户在使用电饭煲前必须安装可靠的接地线，以免发生触电事故。
03电饭煲电源线上的插头是电饭煲专用插头，不能随意改动。更换时，使用容量足够的三脚插头，按原接线方式接线，其中黄绿双色线必须接地，不得接错。
04放置电饭煲时，应放在绝缘性能好的木板上(如瓷面或水泥面)，不应放在木制品或易燃材料上，以免发生意外。
05每次将内锅放入外壳前，必须将内锅表面，特别是锅底的水滴擦拭干净，以免电热板发热时出现轻微的原因& ldquo拍手。声音，重型电气部件因潮湿而短路。
06内锅的底部和边缘不应与电热板碰撞，以免变形，降低热效率，严重变形会导致电热板燃烧。
07内锅底部与加热板的接触面应保持清洁，不得有米粒等异物介入，否则内锅会倾斜，降低热效率。
08放置内锅时，应轻放，直立放置，不可猛烈向下抛掷，以免内锅底部变形或损坏电热板。
09内锅是电饭煲专用的炊具，不能移动到其他燃气灶使用，以免损坏内锅。此外，内锅有特殊涂层，方便清洗，烹饪时防止粘锅。清洗电饭煲内锅时要特别注意，不要用刚性的清洁球清洗，以免损伤涂层。
10为防止触电事故，严禁用湿手操作电饭煲，如用湿手插电源插头、按开关按钮等，以免触电。
11在使用电饭煲的过程中或刚使用完电饭煲后，不要用手触摸电热板，因为余热的温度比较高，以免烫伤。
12电饭煲内锅底部变形，内锅与加热板接触不良会导致内锅受热不均匀，出现生米现象。
电饭煲可以煮什么样的食物？
【电饭煲煎饺】【/br/】电饭煲擦干确保无水，倒入能平铺底部的油，码好速冻饺子。不需要解冻任何东西，直接按烹饪键就可以了。当电饭煲跳到保温档时，打开锅盖，加三分之一多一点没过饺子的水，盖好，继续按烹饪键。当你再次跳到保温档时，煎饺就做好了。
02【电饭煲焖肉】【/br/】将五花肉切成块，加入酒和姜，放入冷水锅中，焯去泡沫，沥干水分即可食用。将半碗酱油、一点酱油和一点糖(加冰糖更好)调成酱。电饭煲底部铺一层姜片，码好五花肉，倒入酱汁，然后倒入没有肉的水，放入八角和桂皮。按下烹饪键，等待电饭煲再保温十分钟。你也可以打开它，边煮边搅拌。按下烹饪键，等待电饭煲再保温十分钟。你也可以打开它，边煮边搅拌。在锅里撒洋葱很好吃。虽然胖的部分不如传统方法，但不喜欢胖的同事尝试后也不会觉得无聊。
03[蘑菇香肠饭] 将蘑菇浸泡在冷水中(大约需要十分钟)。如果你买了，你不需要浸泡它们。把香肠切成方块备用。把泡好的蘑菇拿出来，切成方块。不要倒蘑菇水。在锅里炒两小丁，味道会很好。从锅里拿出来，放出来或者用酱油搅拌。你可以多放一点。大米洗净，倒入香菇水作为煮水，撒上一些盐，放入炒好的米丁。水量不能超过中间的丁，不能太多。饭做好了，就可以吃了。
04【玉米炖排骨】排骨和玉米剁成小块。倒入电饭煲中，加水，放入食材。按电饭煲上的粥按钮。电饭煲跳起来保温的时候加一点盐。
05【超简单红烧牛肉】牛筋洗净，放入电饭锅中，过牛筋前加入清水，加入盐、酱油和所有调料。按下烹饪按钮，循环3-4次。用筷子戳牛肉，很容易戳进去，说明快熟了。如果想味道更好，可以煮好后一直泡在盐水里，然后捞出来放在冰箱里放一晚上。第二天早上拿出来切片。
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