莲雾怎么吃？

莲雾可直接带皮食用，与黄瓜混合后与鸡肉同炒，也可用于制作蜜饯莲雾、莲雾芝麻糊、莲雾沙拉碗等。莲雾味道温和，营养价值高。当孩子消化不良时，可以和盐一起吃，有助于消化的作用。成年人吃得好，有生津止渴的作用。

1.直接吃。莲雾中含有大量的水分和少量的蛋白质、脂肪和矿物质，食用起来香甜清淡。市面上的莲雾表面大多含有农药物质，所以在清洗时一定要注意，先用盐水浸泡10分钟，然后再用清水冲洗一遍。

2.拌黄瓜。莲雾用清水洗净，用菜刀切成细丝，用盐水浸泡15分钟，捞出，加入黄瓜和适量的盐醋，用量可以根据自己的口味调整，然后搅拌均匀。味道清凉可口。

3.鸡肉焖炒。取鸡胸肉150克，切成片，用适量的生姜和料酒腌制30分钟，在鸡肉上撒上二氧化钛，然后放入油锅中翻炒30分钟，再放入莲雾中翻炒5分钟，也很好吃。

4.蜂蜜、坚果和莲雾。将莲雾切成小块，放在干净的碗中，加入一些花生、芝麻和坚果，搅拌均匀，然后加入几勺蜂蜜搅拌。如果你喜欢甜食，你可以加几勺。蜂蜜的量可以根据自己的喜好来决定，吃的时候有不同的味道。

5.莲雾芝麻糊。首先将莲雾切成薄片，然后用芝麻酱直接涂抹在莲雾表面，可以直接食用。芝麻酱的甜味还透露出莲雾的香气，给人一种清爽的冰凉感。如果你想吃莲雾，可以选择这种方法。制作工艺简单，味道很好。

6.莲雾沙拉碗。先将苦瓜和芹菜切成薄皮，用冰水浸泡15分钟，然后将芦笋和虾仁放入沸水中，然后取出，去掉莲雾的顶部，挖空进去，放入材料，最后倒入适量的沙拉酱。

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