端午节为什么要吃咸鸭蛋和粽子
古人认为吃咸鸭蛋可以保护人的心灵不受伤害，吃粽子是为了纪念屈原。
每年端午节临近，中国很多地区都有吃咸鸭蛋和粽子的习俗，但是为什么要吃这两种食物呢？可能很多人不知道。让我们一起来了解一下。
详细内容01关于端午节吃咸鸭蛋的原因，还有一种说法。也就是在古代，中医认为咸鸭蛋不仅能滋阴清肺，还能治疗夏季高温引起的隔热、咳嗽、咽痛、腹泻等疾病。这些疾病在5月份很常见，所以很多人在端午节吃咸鸭蛋来治疗和预防这些疾病。
02俗话说“送寒气之前得吃咸蛋饺子”。因为端午节预示着炎热的夏季即将到来，动植物的生命活动进入旺盛阶段，再加上潮湿的气候和活跃的病虫菌，很容易引发多种疾病。在古代，五月被认为是“毒月”和“邪月”，瘟疫蔓延，五月初五是九毒之首。
03鸭蛋性寒温之间，属平食，适合一般体质，有寒热疾病的人食用。鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋相当，但矿物质总量远高于鸡蛋，尤其是铁和钙极其丰富，可以预防贫血，促进骨骼发育。咸鸭蛋富含多种矿物质，尤其是身体急需的铁和钙，有利于骨骼发育，可以预防贫血。
04端午节，一般家庭主妇起得很早，用“草头汤”煮鲜蛋和咸鸭蛋，这是黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多种挥发性中草药的混合物，供家人早餐食用。
05公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原面临亡国之痛。5月5日，他悲愤交加，将一块大石头扔进汨罗江。为了不被鱼虾伤害身体，人们把米装在竹筒里扔到河里。后来，为了表示对屈原的尊敬和怀念，人们每天都把米装在竹筒里，扔到河里祭拜。这就是中国最早的粽子——“管粽子”的由来。
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