肺边肉如何做好吃？
肺肉是很多人喜欢吃的一种食物。那么，如何让肺旁边的肉好吃呢？今天，边肖将和大家分享我的经历，希望对大家有所帮助。
工具/材料大蒜、生姜、猪油、肺肉、蘑菇、盐、味精、老酒、葱。
操作方法 01首先，将姜和蒜切成薄片，倒入油锅中使其变香，如下图所示。
02然后将肺肉切成薄片，倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。煎肺侧肉一定要注意火候，肺侧肉不宜煎得太老。
03然后将香菇切成小块，倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
04然后在锅中加入适量的水，盖上盖子，将蘑菇煮两分钟，如下图所示。
05然后把炸好的肺肉倒入锅中，煮三分钟，如下图所示。
06然后往锅中加入适量的盐和味精，如下图所示。
07然后在锅中加入适量的老酒，煮一会儿。锅中加入适量老酒是为了更好的去除肺肉的腥味。
08美味的蘑菇汤和肺边肉就做好了。希望大家都能喜欢。
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