水的沸点（任何情况下水的沸点都是100°C吗？）

水的沸点在任何情况下都是100摄氏度吗？)

日常生活中的饮用水大多会在饮用前煮沸。在标准大气压下，水的沸腾温度为100℃。那么，无论如何，水在沸腾前一定要煮到100℃吗？下面小编会给大家带来相关的介绍。

无论如何，水必须烧开到100摄氏度吗？

故障

是

6月30日蚂蚁庄园正确答案:不是。

答案分析:

在标准大气压下，水的沸点是100摄氏度。水的沸腾温度一般与气压有关。气压越高，水的沸腾温度越高，气压越低，水的沸腾温度越低。水是地球上最常见的物质之一。地球表面的70%被水覆盖。水的沸点是100℃，冰点是0℃。

但是，有特殊情况吗？答案是有特殊情况。

一般来说，水的沸腾温度与地形有关，因为地形越高，气压越低。一般来说，水在1000米高度的沸点是97℃，而在3000米高度的沸点是91℃。在海拔8848公里的珠穆朗玛峰上，水的沸点只有72℃。

水的沸腾温度与气压密切相关。当标准气压为101.325kPa时，水的沸腾温度为100℃，如果气压变低，水的沸腾温度也会发生变化。相反，如果大气压力变高，水的沸腾温度也会变高。

开水要煮多久？

我国生活用水的硬度卫生标准以碳酸钙计低于450毫克/升。

饮用水的硬度对人体健康有一定的影响。根据国内外相关研究，饮用水硬度越高，高血压性心脏病、冠心病、脑血管病和肾结石的发病率越高。日常生活中发现，饮用水煮沸后硬度会降低。饮用水有不同的煮沸时间，将开水倒入有盖或无盖的杯子中，储存在热水瓶中，会影响水的硬度。

根据我国有关部门的实验研究:

1.硬水和高硬水煮沸1分钟后硬度分别降低18%和12% ~ 32%。5分钟后分别下降36%和26% ~ 43%。10分钟后分别下降45%和59% ~ 62%。随着煮沸时间的延长，硬度资源网络逐渐减少，随后由于水分蒸发过度，硬度增加。

2.把煮好的硬水倒入没有盖子的杯子里。静置5分钟后，硬度会降低10%，而静置10分钟后，硬度不会改变。煮好的高硬度水倒入无盖的杯子中，放置1小时硬度下降31% ~ 36%。倒入带盖杯子后，1分钟、30分钟、1小时后，杯子硬度分别下降48.5%、47%、48%。

3.将煮沸的高硬度水倒入保温瓶中，5分钟、10分钟、1小时和8小时后，其硬度分别下降16%、23%、30%和50%。将煮好的硬水倒入保温瓶后，1分钟24小时硬度分别下降29%和42%，之后硬度下降可忽略不计。

总之，饮用水的硬度随着煮沸时间的增加而降低。如果资源网硬度下降50%，需要煮10分钟左右。将开水倒入杯中，放置1小时。有盖的杯子硬度比没盖的低很多，盖后1分钟内会明显下降，1分钟到1小时资源网络变化不大。热水瓶倒入开水后，硬度一直下降，8小时内下降50%，但8小时至1天硬度变化不大。

然而，一些相关测试表明，煮沸后5分钟内，水中亚硝酸盐含量缓慢增加。煮沸5 ~ 10分钟后，上升明显加快。煮沸15分钟后，水中亚硝酸盐含量可在5分钟内增加到9倍。大量亚硝酸盐进入人体后，可与人体内的仲胺发生反应，生成具有强烈致癌作用的亚硝胺。因此，为了最大限度地杀灭水中的病菌和病毒，尽可能降低饮用水的硬度和亚硝酸盐含量，最好在5 ~ 10分钟内烧开开水。

下一篇：胃肠炎吃什么药（胃肠炎吃什么药）
上一篇：女性避孕套（安全套也有女用的？）