王集香肠(江苏睢宁县王集香肠)

　　

遂宁县地方特产

遂宁豆腐:名气大，历史悠久。其制作方法独特，经过石磨打浆、网布滤汁、铁锅蒸煮、卤烤等工艺精制而成。据了解，当地厨师只用豆腐作为主料。

有许多当地风味的著名快餐菜肴和汤。尤其是白水豆腐最吸引人。如今，遂宁豆腐已经发展成为豆腐皮、豆腐干、豆腐丸子等包装精良的豆腐卤水产品。

近百人前往北京、上海、新疆、广州经营豆腐食品或建厂。遂宁香肠是遂宁的一种具有地域特色的传统食品，在江苏、山东、河南、安徽等周边地区享有盛名。该产品以新鲜瘦猪肉为原料，辅以具有余味的中草药和传统工艺制成。

口味独特，味道鲜美，是一种纯正的绿色食品，享有“王记香肠，腊肠之王”的美誉，并荣获“江苏省地方名优特产奖”和徐州市“最受欢迎产品”的荣誉。王记烧鸡:多年前康熙年间，在苏北家喻户晓，历经沧桑。

汤的味道不变，一直延续到今天。烧鸡的主料是当地的草鸡，辅以其他名贵中药，以传统工艺为基础。

结合现代创新技术。它又香又甜，咸又淡，色香味俱全，又嫩又脆。在江苏享有很高的声誉。

遂宁水粉皮，又叫腊皮，是徐州的名菜，起源于宋代，是农民创造的。制作工艺精湛，原料主要来自绿豆、红薯或土豆中的淀粉。

遂宁水粉皮以凉菜为主，配以少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、醋、香油等。，这在山珍海味中是绝无仅有的。冬天炒菜或煲汤，

很好吃。目前，遂宁水粉皮已由小批量加工转为批量生产，并已在新疆、天津、广州等国内市场扎根，也向新加坡、美国等国际市场转移。

遂宁原甜油:原甜油是遂宁特产，呈琥珀色，咸香可口，风味独特，是高档调味品。相传乾隆皇帝下江南，途经下邳尝甜油时，

一遍又一遍的说好，并起名叫“玉天佑”。皇家甜油受到人们的青睐，获得省内新产品开发金牛奖。皇家甜油现在已经组成了一个生产小组。

年产量约1万公斤，畅销国内外。十孔浅水莲:又称白莲藕，大而丰满，细而白。无论是凉拌还是清炒，都是酥脆爽口，香甜无渣。所谓的稀有，

因为莲藕有洞，所以在莲藕家族中是独一无二的。其中，瑶姬十孔浅水莲最为著名，远销南京、上海、天津、沈阳、哈尔滨等地。下皮贡菜是一种主要以地上苔茎为食的绿色食品。质地脆嫩。

色泽翠绿甘甜，清代乾隆年间被定为“贡菜”。目前，遂宁古皮有1000亩干苔基地，亩产在公斤左右，在港澳台和新加坡极为受欢迎。

遂宁黄皮西瓜:主产区在西部的王集镇，面积稳定在万亩以上。目前推广的优质品种是管鲍黄陂西瓜，上世纪在美国园艺新品种大赛中获奖。遂宁黄陂西瓜果皮金黄。

肉质细嫩多汁，种子小而少，果皮薄而硬，耐贮运，具有抗病性强、结果早、成熟早的特点。遂宁三水梨:从国外引进，在国内外获得了良好的声誉。

成为遂宁的一大特产。徐州特产是什么？

贾火腿，沛县狗肉；新沂束香蹄；邳州银杏粥和干贡菜；

遂宁腊皮、豆腐、绿豆糕、王集香肠；凤培县牛蒡、凤县红富士、铜山巍巍天山雪饮和煎饼。遂宁华景竹林作文怎么写？

我的家乡是徐州遂宁！可能大家都不知道，我的家乡遂宁，在我心中永远是伟大的！近年来，遂宁的发展日新月异。

遂宁的土特产有岚山烧鸡、古皮太干、王集香厂、维基西瓜...我爱我的家乡。

希望大家了解遂宁，建设遂宁！苏娇六年级第一册习题五，写的是家乡的一种特产，比如水果和水产品。

它也可以是工业产品，包括食品和手工艺品。

遂宁的大酥饼是秋吉、高佐、沙吉中最好的。每逢节假日，在这些地方，一些运筹帷幄的大嫂大妈们就忙着用猪油做这种美味的食物。酥饼不是很大，

它只比碗底大一点点，又平又圆，周围有花，所以看起来不错。就味道而言，它很大。

因为炸酥饼吃起来又脆又香，所以在这里，“大”被用作程度副词，意思是非常非常。因此，大蛋糕合在一起的意思是非常脆的蛋糕或非常脆的蛋糕。在秋吉、高佐等地，亲戚或喜事第一个月就来到家里。

脆皮蛋糕经常作为一道菜。客人们也很高兴能吃到大酥饼。过去，大酥饼是在家里做的。渐渐地，街上也有油炸大酥饼出售。如今，大酥饼也气势磅礴地走进了超市。

遂宁酥饼看起来不错，吃起来也很好吃，但是做起来没那么容易。本文只介绍一种常见酥饼的成分和制作方法。酥皮的主要成分是猪油和面粉。

里面装着豆沙、椒盐、枣泥等。，味道可以根据每个家庭的情况来决定。而且，市场上也有卖熟糕点馅的。馅料做好之后，就可以做大酥饼了。具体方法是:第一步，将肥猪肉放入锅中煮制猪油。其次，纯猪油加少许面粉，做成一张油面。

此外，水和面粉混合成一个表面，称为水面。第三步，将油面和水面分别制成饺子剂大小的小面剂。第四步:将油面剂包裹在水面剂中，用小擀面杖擀成条状，卷起来再卷一遍，卷三四遍再卷一遍。第五步是用刀把小面卷切成两小份。

然后用小擀面杖擀成饺子皮，这样面皮上就形成了很多同心圆，非常漂亮。第六步:将事先准备好的馅料放在一个饺子皮的中心，用另一个饺子皮盖住。

上下挤压，揉一次，然后用大拇指捏一下花边。然后，做了一个大蛋糕，但是你不能吃，因为你必须油炸它才能吃。最好用温火炸酥饼，这样酥饼可以慢慢加热到两面黄灿灿的，熟了就不会糊了。

正常的做法是把酥饼放入锅中，油一倒入锅里就炸，油越多越好。用温暖的火代替大火。当蛋糕的一面变黄时，把它翻过来，煎另一面。

当两面都是亮黄色时，酥饼就可以做了。吃甜食的人可以在大酥饼上撒白糖。经过这一系列的工序，美味的糕点呈现在你面前。据一位阿姨说，过去大酥饼是用猪脂肪做的，但现在用色拉油，

你也可以用色拉油做酥饼，味道很好。另外，不要低估大酥饼。有些有心人把它当成一个产业。听说丘集镇有家专门做大酥饼的公司。

通常，是我的家人做的。当我在假期太忙的时候，我会找很多人来帮我。做出来的蛋糕大部分都是各大超市买的，生意兴隆。

遂宁金丝搅瓜几个外国朋友在遂宁吃饭，对桌上的一道凉菜产生了兴趣:“这道菜看起来和粉丝差不多。怎么能吃起来脆脆的，却不是粉丝的味道？”遂宁的朋友只是笑，没有回答。吃完一盘后，他让服务员端上一盘同样的菜，不加其他食材。外地的朋友惊喜地叫道:“你师傅的刀法真好。

真不敢相信我把食物切得这么均匀！睢宁的朋友们再也忍不住笑了，告诉他们这是睢宁的特色菜——金丝拌瓜，是用生瓜和丝自然制成的，不用刀切。这道菜有“天然粉丝”的美称。

外国朋友很惊讶。本发明营养丰富，含有多种维生素、丰富的氨基酸、蛋白质、碳水化合物和果胶，特别是含有一种普通瓜类所没有的葫芦巴碱，能够调节人体新陈代谢，补中益气。

清热解毒。我国明代就有栽培，主要分布在徐州、江苏、崇明、上海、山东等地。在明朝，它被作为贡品赠送给皇帝，受到高度赞赏。

金黄丝炒瓜瓜清、香、脆、微甜，不用煮就可以生吃、切丝，很受人们的欢迎。吃生瓜时，拍瓜四周，切瓜，

用筷子或叉子把瓜里分离出来的瓜条挑出来，然后就能出现粉丝一样的瓜丝了。如果需要煮的话，用开水煮开，再敲一下瓜皮，把籽横切一下，然后用筷子搅拌。

自开金丝，泼冷水，加入调味料，即可配酒食用。也可以炒、煮、塞。

不管煮得多脆，它都被称为植物水母。金丝搅拌瓜耐储存，不褪色，不变质，可保存~个月，堪称罐装天然蔬菜。

几年前，一个住在扬州的亲戚现在已经70岁了。她年轻时离开了遂宁。她想吃家乡的金丝瓜。她打电话来，让我的家人买一些带走。

当时是夏天高温，老人不想吃，说要等到春节，孩子们聚在一起品尝家乡的菜肴。然而，由于收集不当，瓜变坏了。春节期间，

这位老先生没有吃这道菜。后来老人打电话说当时手里拿着一个瓜。

　　唏嘘不已，那种感觉是无法用言语来形容的。 　　金丝搅瓜，不仅受到睢城人的喜爱和外地来睢朋友的青睐，更令久居他乡的睢宁人，久久地惦念。“社团文化艺术节”怎么翻译成英文？

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