中国情人节吃什么？(七夕节怎么吃特别)

一年一度的中国情人节又到了。中国情人节是中国最浪漫的传统节日。是第一批国家级非物质文化遗产名录，被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说。

七夕在全国各地有很多叫法，如乔奇节、齐杰节、女儿节、乔奇节、七娘会、七夕节、牛牛婆节、桥西等。起源于明星崇拜衍生的资源网络的中国情人节，是传统意义上七姐妹的生日。因为祭拜七姐妹的活动是在七月七日举行，所以取名七夕。

七夕有丰富的传统，如拜七姐妹、祈愿、乞巧艺、坐观牵牛花织女星、祈愿结婚、蓄七夕水等，都是七夕的传统习俗。除了传统习俗，我们还关注七夕节怎么吃。当我们学习这七种传统美食时，我们不应该失去旧的传统。

七喜饺子

准备食材和调味料，荠菜500克/饺子皮800克/猪腿肉500克/胡萝卜300克/鸡精2克/姜末10克/酱油2勺/蚝油1勺/盐适量。

第一步:采摘后的野生荠菜清洗几次后沥干水分。

第二步:煮一大锅水，锅中加入1勺盐，放入荠菜至变软变色，捞出用冷水浸泡，然后将水挤出。

第三步:将荠菜剁碎，放入碗中。胡萝卜也切碎，放入碗中。

第四步:猪腿肉洗净，去皮，切成小块，放入绞肉机中，加入姜末，煮成肉末，放入碗中。

第五步:碗中加入鸡精、盐、蚝油，再加入酱油，搅拌均匀入味。

第六步:用勺子取适量馅料，放入饺子皮中揉成两半，然后左右叠在一起，揉成两半。

第七步:在碗底撒上干面粉，防止沾上污渍，将包好的饺子放在盘子上。

第八步:锅里的水烧开，放在饺子里煮到浮起来，放在盘子里。然后就可以吃一盘美味的芥末饺子了。

传统:鄄城、曹西安、平远等地讨巧的习俗很有意思:七个好姑娘聚粮聚菜包饺子，三个饺子里分别包一枚铜钱、一根针、一颗红枣。乞求聪明后，他们聚在一起吃饺子。都说吃钱的人有福，吃针的人巧，吃红枣的人早结婚。

七喜面

准备食材和调料，挂面100克/小葱10克/一个鸡蛋/一碗汤约800毫升/少许胡椒粉/少许盐/15毫升猪油/一份青菜/一勺酱油。

第一步:将猪油、白胡椒、小葱、盐和酱油混合在一个碗里。

第二步:锅里的水烧开，按照说明把锅里的挂面烧开。

第三步:将高汤放入一个混合均匀的调味碗中。煮面条不用高汤就可以了。

第四步:锅中加入冷水，再次煮沸。

第五步:把煮好的面条拿起来，和汤一起放在碗里。

第六步:煮好后将荷包蛋放入碗中，一碗美味的阳春面就开始了。

传统:七夕这天，有吃面条的习俗。吃面条意味着选择长寿。你选的面越高，活的越久。还有一个对织女的致敬。据说吃了七碗面，亲人的心是相连的。吃面条的时候，会把两只喜鹊扔到外面，奖励走鹊桥的喜鹊。

七夕鸡

准备食材和调料:土鸡1只/糖1勺/料酒2勺/食用油15毫升/香油20毫升/姜片15克/胡椒粉2克/盐适量/葱适量/葱花适量/熟芝麻少许。

第一步:鸡肉洗净处理，加入少许洋葱，然后加入糖、盐、料酒和胡椒粉，抓匀腌制1小时。

第二步:电饭煲底部刷上油，铺上姜片和小葱，放入腌制好的鸡肉，盖上盖子，按下正常烹饪按钮，开始炖鸡。

第三步:用牙签将洋葱切成洋葱丝，这样洋葱丝不用泡水就能自然卷起，好看又好吃。另起锅加入食用油和香油，加热至微冒烟。放入木勺和筷子会有小气泡。

第四步:炖鸡后，打开电饭煲盖子，放入小米辣、葱丝、葱花，淋上酱油和热油，最后放在盘子里，撒上熟芝麻。

传统:传说牛郎织女每年七夕才能在鹊桥相会。当公鸡破晓时，它们必须分开。在古代，人们同情牛郎织女，有一个流行的七夕杀鸡习俗，祈祷恋人永不分离。因此，在中国情人节，吃鸡已经成为许多地方的传统习俗。

七喜瓜

准备食物调料，西瓜1200g/琼脂5g/薄荷40g。

第一步:将琼脂用温水浸泡30分钟软化，用勺子将西瓜挖入料理机中制成西瓜汁。

第二步:将西瓜汁倒入滤网，筛去多余的泡沫。

第三步:准备一个小奶锅，加入300 ml清水，将软琼脂浸泡在锅中，小火煮至琼脂完全融化。

第四步:将融化的琼脂倒入盛有西瓜资源净汁的碗中，边倒边搅拌均匀，然后放入冰箱中至完全凝固。

第五步:奶锅加入200 ml清水，加入薄荷糖小火煮至融化，倒入碗中冷却备用，或者放入冰箱冷藏。

第六步:从冰箱中取出凝固的西瓜露，横向和纵向切成小块。

第七步:最后将西瓜露放入碗中，加入冰镇薄荷水拌匀，一份精致的甜品西瓜露就做好了。

传统:西瓜是立秋后的时令水果。根据《秋雨第二种随笔》记载，西域孕妇会在七夕之夜去瓜田摸瓜，可能是因为圆圆的西瓜和孕妇的肚子一样，而且有很多孩子，象征着后代的繁衍。同时，中国的情人节起源于汉代，而西瓜则是同时传入中国的，寓意完美，与牛郎织女的故事非常相关。

七喜蛋糕

准备食材调料，核桃仁80g低筋面粉320g黄油50g玉米油120g白糖140g鸡蛋2个/小苏打4g/泡打粉4g/黑芝麻少许。

第一步:在低筋面粉中加入小苏打，将泡打粉搅拌均匀，将两个鸡蛋打入碗中，加入玉米油和水融化的黄油，然后加入白糖，搅拌至糖融化。

第二步:将搅拌均匀的蛋液加入面粉中，变成面团，用擀面杖将核桃仁碾碎备用。

第三步:将碾碎的核桃仁倒入面团中，再次翻面，做成面团。取适量小面团，揉成圆形，放在铺有油纸的烤盘上。

第四步:用拇指在面团上压一个小窝，撒上黑芝麻，先预热烤箱，190℃烤20分钟。

第五步:时间到了，拿出烤好的核桃饼，酥脆可口，满屋飘香。开始吃吧。

老传统:在中国一些地方的糕点店，七夕会做一些织女形象的甜糕点，俗称“能人”“苏俏”，卖的时候也叫“送能人”。人们认为吃这种“甜糕点”的人会变得别出心裁。

七夕果

准备食物调料，糯米粉200克/玉米淀粉20克/芒果约150克/椰子50克/玉米油30毫升/白糖量/食用色素量/纯净水量。

第一步:将糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油在大碗中混合均匀，然后加入适量纯净水将糯米粉揉成面团。

第二步:揉面后，用牙签在面团上蘸一滴食用色素。记住色素不能直接吃，就一滴。

第三步:将食用色素和面团混合揉匀，入锅蒸15分钟左右。

第四步:将芒果切成两半，芒果肉切成2厘米的小方块备用。

第五步:蒸好的面团稍凉不热后，戴上一次性手套，取适量压平，裹上一粒芒果粒，密封。

第六步:将包好的汤圆均匀地包裹在椰奶中，就可以吃到松软可口的芒果糯米糕了。

传统:据说以前女孩子结婚前都想变得有独创性，于是就祈求织女用这种方式赋予她们独创性，希望织女也能给自己一双巧手，适当的果实就诞生了。七夕水果通常是用糯米粉做成的汤圆，然后蘸上白糖和花生。它类似于糯米糕，味道很好。大人小孩基本都喜欢。

七喜蛋糕

准备食材和调味料。

饼干底层:消化饼干150克/黄油50克。

芒果层:芒果260克/酸奶200克/鲜奶油150克/糖粉30克/明胶片15克。

酸奶层:酸奶150克/奶油100克/明胶片10克/糖粉20克。

工具:沐思模具/电动打蛋器/料理机/擀面杖/烤铲/烤硅油纸/厨房食品自封袋。

第一步:将消化饼干放入自封袋中，用擀面杖碾碎。将黄油在90℃的温水中融化。

第二步:将碾碎的饼干放入碗中，倒入融化的黄油，搅拌均匀。

第三步:在模具底部放一张烤好的硅油纸，倒入混合均匀的饼干块，压实，这样饼干层就完成了。

第四步:用保鲜膜覆盖饼干层，放入冰箱1.5小时。

第五步:芒果去皮取果肉，留一部分果肉切成小方块。最后，用它作为点缀。

第六步:将芒果肉放入料理机中，倒出果泥。将吉利丁片浸泡在冷水中备用。

第七步:取出浸泡好的明胶片，挤出多余的水分，然后将浸泡好的明胶片融化在水中，控制浸泡好的明胶片的水温在80℃。

第八步:在芒果泥中加入酸奶和糖粉，混合均匀，将奶油打成慕斯状。

第九步:将鲜奶油倒入芒果泥中拌匀，再倒入融化的明胶溶液再次拌匀，芒果慕斯层就完成了。

第十步:从冰箱中取出饼干层，倒入芒果层。再盖上保鲜膜，放入冰箱固化定型。大约需要2.5个小时。

第十一步:酸奶中加入糖粉和鲜奶油拌匀，然后倒入明胶溶液拌匀。

第十二步:将凝固的芒果慕斯从冰箱中取出，倒入酸奶层，放入冰箱中再次凝固成型，时间约为2~3小时。

第十三步:准备芒果丁和覆盆子作为资源网的装饰品。

第十四步:将凝固的芒果木丝从冰箱中取出，脱模。拿一个高一点的水杯，轻轻推下模具。

第十五步:最后，你可以和你喜欢的水果一起享受美味的芒果慕斯。

老传统:比起西方的情人节，七夕似乎更热闹。女人喜欢在吃饭的时候发现爱情的味道。除了传统美食，精美的七夕大餐也是必不可少的。除了红酒牛排和即食芒果慕斯蛋糕，它又甜又甜。

阿加莎的故事

在饺子里装枣是可以的，但是如果装针和硬币，一定要注意安全。哈哈，只是象征意义。你可以包任何你喜欢的饺子。

葱鸡阳春面和电饭煲的做法很简单。可以说一学就会。七夕你不想出去。当你在家做这个的时候，两个人吃的是美味的食物，而甜点是非西瓜和露莫。

七夕在外面扫街，吃零食的时候可以选择核桃饼，酥脆香甜，非常甜。也可以买一些芒果糯米糕，香甜软糯，大人小孩都喜欢吃。最后一顿七夕晚餐，再吃一个芒果慕斯蛋糕。七夕快乐，有爱真好。

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