普洱茶生茶(普洱生茶和熟茶的区别)

2022-09-11 11:06:21 发布:网友投稿
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汪芫普洱茶生茶(普洱茶生茶和熟茶的区别)。

我们都知道普洱茶分为生茶和熟茶,那么生茶和熟茶的具体区别是什么呢?

1.过程差异。

普元旺儿生茶是将鲜叶萎凋、杀青、揉捻、干燥后制成晒青绿茶。晒干的绿茶高温蒸熟后,放入模具中成型,压制成砖、饼、块的形状。普洱熟茶是由晒干的绿茶经人工渥堆发酵而成。

2.外观差异。

普洱生茶叶以青绿色和深绿色为主。熟茶通常是黑色或红棕色的。

3.汤色的差异。

生茶的汤色一般为黄绿色,以金黄色为主,而陈年好的生茶汤色一般为橙红明亮。熟茶的汤色一般为红褐色。

4.香气的差异。

生茶一般香,香气高;熟茶是一种特殊的陈年枣味。

5.味觉差异

生茶滋味浓,滋味浓郁,苦中带苦,回甘更明显。熟茶的口感柔和、顺滑、醇厚,越喝越甜。

存放在资源网上十年的干普洱生茶会逐渐变黄变红,汤汁会变橙红色、深红色、透亮,但生茶长期存放不会变成熟茶。

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