缺铁性贫血吃什么？（缺铁性贫血吃什么好？）

缺铁性贫血吃什么？(缺铁性贫血吃什么？)

吃富含铁的食物非常重要。食物中铁的来源有两种，即动物蛋白中的血红蛋白铁和蔬菜中的离子铁，即非血红蛋白铁。肉、鱼和家禽中40%的铁可以被吸收。鸡蛋、谷类、硬水果、豆类等蔬菜中的铁能被人体吸收的不到10%，而菠菜中的铁只能被吸收2%左右。

补铁应以富含血红蛋白铁的肉类、鸡肉、鱼类等动物性食物为主；并且要注意如何提高铁的吸收率，比如注意素食的搭配可以提高铁的吸收率；发酵粉，如馒头、馒头等，也能提高铁的吸收率。维生素C可以促进蔬菜中血红蛋白和铁的吸收。如果同时吃柠檬汁、橙汁和富含铁的蔬菜，蔬菜对铁的吸收率可提高2-3倍。如果使用铁补充剂，也应该与维生素c一起服用。

除饮食疗法外，口服铁剂是治疗缺铁性贫血的关键，一般采用亚铁。

口服铁剂有很多种，最常用的是硫酸亚铁。一般使用硫酸亚铁混合物；也使用其他富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁和琥珀酸亚铁，但性价比低。口服铁剂的剂量为每天2 ~ 6 mg/kg元素铁，分三次服用，可达到最高吸收率。如果超过这个量，吸收率会降低，胃资源网的肠道刺激作用会增强。

饭前口服铁吸收好空，但容易引起肠胃不适。饭后服用可减轻上述不适，但食物中的磷化物易与铁结合形成不溶性磷酸盐，降低铁的吸收，所以两餐之间口服为宜。

口服补铁应从小剂量开始，如无不良反应，可在1 ~ 2天内补充足量。同时可以服用维生素C资源网，将三价铁还原为二价铁，增加吸收。服用含有铁的牛奶、茶、咖啡和抗酸剂会影响铁的吸收，因此上述食物或药物不宜与铁一起服用。

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