超级水稻（全国新增5个“超级稻”）

超级稻(中国5个新“超级稻”)。

近日，国家资源网农业技术中心发布《关于发布2021年超级稻品种的通知》。2021年，我国有5个品种(组合)被确认为超级稻品种，其中来自江苏的口感优良的水稻新品种“南京5718”和“南京3908”占据了2席。9月1日，记者采访了江苏省农业科学院粮食作物研究所的专家。

高产稳产不在话下。

还是“江苏最好的大米”。

记者从江苏省农科院了解到，南京5718、南京3908是2021年江苏省重大农业技术协同推广计划优味稻项目的主要品种，也是雅福科技服务专项“江苏省优味稻产业技术推广与服务体系建设”的推荐品种。

“南京水稻系列之父”王研究员告诉记者，南京3908属于早熟晚粳稻类型，适合在江苏沿江南部、安徽沿江南部和浙江省单季晚粳稻种植。南京5718属于中粳稻类型，适宜在江苏淮北、苏中、宁镇扬丘陵地区和安徽淮河以北中粳稻区种植。“经农业农村部专家组实际生产验收，两个品种亩产均超过800公斤，超过‘超级稻’的产量指标。”

一直以来，很多人都认为“超级大米”有它自己的样子。虽然个体强，产量水平高，但米质不好，意思是“好看不好吃”。而江苏这次选择的南京5718和南京3908是口感好的新一代高产粳稻品种。

记者了解到，以“南京46”为代表的南京系列优良粳稻品种被公认为“江苏最好的水稻”。

专家告诉记者，南京5718和南京3908在2020年江苏省优质稻品种食味品质评审会上分别获得特别奖和金奖。同时，两个品种也表现出了较好的综合性状和较大的产量潜力，特别是2020年在梅雨期极长、高温等不利气候条件下仍取得高产，再次证明了品种的高产稳产潜力。

“新一代优质高产粳稻品种的选育与应用，对于巩固我省水稻稳产增产，推动我省优质粳稻生产水平提升到新的资源网络水平，促进我省优质稻米产业高效发展具有重要意义。”王告诉记者，截至目前，4个口感优良的南京粳稻品种已被农业农村部认定为超级稻。

什么是“超级大米”？

《米》中的“三好学生”。

很多人可能不知道，我们今天吃的米饭有30%是超级米饭。

江苏省农业科学院粮食作物研究所副所长张亚东研究员告诉记者，超级稻除了要高产，还必须满足优质、抗病、广适的要求。

每年国家农业部门都会在稻田组织“国考”，通过100亩平方米的测产验收等一系列严格程序，对参试水稻100亩平方米的产量、品质、抗性、生育期、应用面积等进行检查评估，从而命名符合《超级稻品种确认办法》规定指标的品种。

超级稻品种的数量并不是每年都在增加。生产中暴露出重大缺陷，或因品种问题给农业生产造成重大经济损失，或被认定为超级稻后3年内最大年生产应用面积不足30万亩，均将从名单中剔除。

我国超级稻计划起步较晚，但发展始终处于世界领先水平，在育种理论探索、种质材料创制、新品种选育与应用等方面均有新突破。20年来，超级稻的发展为提高水稻生产水平、保障国家粮食安全发挥了重要作用。

下一篇：怎样治疗便秘（如何能够缓解便秘？）
上一篇：世界上最深的海沟（世界十大最深海沟）