炖狗肉的做法（神仙美食狗肉煲）

2022-09-10 10:52:16 发布:网友投稿

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炖狗肉(神仙极品狗肉煲)。

狗肉

“狗肉三滚，神仙稳不住”，指的是狗肉的资源网香味和狗肉的味道。广西玉林每年都有狗肉节，说明中国人爱吃狗肉。

据《本草纲目》记载，狗肉能滋养血气，只需取脾肾两经，瞬间暖胃散寒，‘补肾壮阳’。不仅狗肉中蛋白质含量高，而且蛋白质质量也高，对增强机体抗病能力、细胞活力和器官功能有明显作用。吃狗肉可以增强人的体质和消化能力。冬天吃狗肉往往能增强老年人的抗寒能力。

吃狗肉是世界各国历史上的普遍现象，但现在吃狗肉的观念已经改变。一些爱狗人士认为狗是人的伴侣和精神寄托，所以反对吃狗肉。浙江金华已经禁止了“狗肉节”，据说有600多年的历史了。不知道广西玉林狗肉节是否会取消。

我不反对在这里吃狗肉。说实话，有时候，吃狗肉的人不一定是坏人，爱狗的人也不一定都是佛。我喜欢狗。我的狗很有灵性，我当然不愿意吃它。然而，桌子上的狗有时会被买一两次。请忽略以下关于狗肉的饮食习惯。

狗肉的做法有炖狗肉、红烧狗肉、狗肉火锅等等。

如何让狗肉好吃？

很多地方都有冬天吃狗肉的习俗。狗肉不仅营养，而且防风御寒。那么，狗肉怎么会好吃呢？为什么狗肉馆的狗肉这么好吃？是怎么做到的？今天我就为大家一一揭晓答案。

食材:新鲜狗肉3-5斤。

辅料:生姜、

制造步骤:

第一步:狗肉通常在皮资源网上煮。我们用刀刮去狗肉的皮，然后用温水清洗，再用清水清洗几次。有些人不喜欢吃狗皮。其实狗皮很好吃。

品尝狗肉，第一步是去腥。我们将狗肉放入冷水中，加入姜片，加入少许白酒，再次将狗肉焯水。

烧开，煮2分钟。2分钟后，用控制好的水捞出狗肉，用温水清洗干净，沥干备用。

第二步:切姜片。

切一小段甘蔗，从中间切开。事实上，甘蔗可以生吃，也可以煮汤。甘蔗富含糖分和水分，含有多种维生素、钙和铁，对人体新陈代谢非常有益。既能入味去腥，又能增加营养。

准备一些香料:

甘松和甘松有开胃去腥的作用。

2-3片八角和少许肉桂。

草果

一点丁香

蒋莎

豆蔻2-3粒。

一点香草

一点橘子皮

几片香叶。

几个干辣椒切成资源段。

葱切。

第二步:在火锅里烧油。油热后，放入狗肉，沿锅煮少许白酒，将狗肉炒干后捞出。

加入准备好的八角、甘蔗、甘松、草果、丁香、高良姜、豆蔻、香草、橘皮、香叶、干辣椒和大葱，炒出香味，炒好后加入狗肉，加入酱油和适量盐，一起翻炒均匀。

将狗肉翻炒几分钟，转移到砂锅中，加入一碗米酒和一块腐乳，然后加入清水。如果家里米酒多，全用米酒煮，这样狗肉吃起来更香。

盖上盖子，大火烧开，把水转小火，小火炖90分钟。90分钟后，打开盖子，用勺子翻过来，开大火收汁。

汤汁浓稠后，关火撒些香菜点缀一下。我们美味的狗肉煲做好了，好吃又滋补。冬天吃它不怕冷。喜欢狗肉的一定要尝尝。全世界都好吃。

总而言之:

1.冬天是吃狗肉最好的季节。夏天和秋天不建议吃狗肉。如果你吃得太多，你会流鼻血。

2.狗肉很好吃，但吃狗肉要注意一些事情:脑血管病、甲亢、胃炎、痢疾、溃疡、肺结核、支气管扩张的患者不宜吃狗肉。未经检疫不能吃狗肉。一定要吃新鲜健康的狗肉，千万不要吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。

3.吃狗肉时，不宜与荸荠、绿豆等豆制品同食，以免出现腹胀等不良反应。大蒜不能和狗肉一起吃。