燕麦面凉面(“燕麦面凉面”简单)。

夏天很多人会选择吃一碗凉拌米粉当晚餐。在我的食物中，冬天和夏天没有区别，就像很多人冬天也吃冰淇淋一样。不同的是感觉不一样。已经是深秋了。来一碗家常菜版的蛯原姫奈面吧。很简单。

燕麦面条冷米粉的制作方法。

1.在燕麦面条中慢慢加入开水，搅拌成絮状。这一定是开水，但似乎用冷水很难形成面团。本身没有僵硬，用冷水和面条也没有力气。

2.搅拌成光滑的面团，稍微软一点，容易掌握。

3.抓一根燕麦面条，放在抹了食用油的油纸上。卷成皮。油纸容易剥落。我试着把它放在上过油的案板上，但很难揭开它。

4.锅里的水烧开，水烧开后加入蒸锅，将挂面带的保鲜膜在蒸锅里翻转，如图。资源网的塑料包装被轻轻揭开。盖上盖子蒸五分钟。燕麦面本身是熟的，加工燕麦面本身是三熟的。

5.蒸好后，倒在干净的面板上。当你揭开它的时候，整块都会掉下来。这并不难。后来我用了披萨托盘，也很好用。

6.剪成你喜欢的长度和宽度。这是两片燕麦面条。切好放在碗里。将黄瓜丝放入燕麦面条碗中。

7.将大蒜捣碎成泥。

8.蒜泥碗中加入酱油、醋、盐和香油。不用辣椒油，直接用辣椒酱。撒上熟白芝麻拌匀。吃起来很享受。

技巧

莜面是用莜面加工而成的面粉，是山西、内蒙古和河北坝上莜面食品的总称。

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣椒素，能杀死十分之一的青霉素，对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用。

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