用水壶煮鸡蛋的坏处

用水壶煮鸡蛋会使鸡蛋壳上的碳酸钙附着在水壶底部，使水壶产生水垢。水壶烧开后鸡蛋没煮熟便会断电，食用半生的鸡蛋容易感染细菌。水壶升温较快，容易使鸡蛋壳在较大的温差下破裂，蛋液流出，营养成分流失。

1、产生规模。

用水壶煮鸡蛋会导致蛋壳上的碳酸钙等物质堆积在水壶内部，形成顽固的水垢，难以清洗，不利于水壶的正常使用。因此，最好不要用水壶煮鸡蛋，以免影响水壶的使用寿命。

2.很难烹饪。

水烧开后，水壶会自动断电，煮蛋困难。吃半生不熟的鸡蛋容易感染鸡蛋中的沙门氏菌，引起腹泻呕吐，不利于健康。鸡蛋最好彻底煮熟。

3.鸡蛋破了。

水壶功率大，能快速升温，不能调节火力。大温差下，容易使蛋壳破裂，里面的蛋液会流出，营养物质会有一定程度的流失。流出的蛋液也可能感染蛋壳上的细菌，不再适合食用。

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