活梭子蟹怎么保存

活梭子蟹可以冷藏保存，将梭子蟹放在冰箱中冷藏，约可以保存3天时间。也可以将鲜活生命力强的梭子蟹冷冻保存，能保存较长的时间。将梭子蟹放在盆中加水保存约可以保存一周，最好尽快食用完毕，以免梭子蟹死亡。

1.冷藏。

活的梭子蟹可以冷藏3天左右，最好尽快食用。冷藏时，要用绳子把蟹腿和蟹钳捆住，防止挣扎，减少体力消耗。在储存期间，湿毛巾应覆盖在螃蟹上。

2.冷冻保存。

三疣梭子蟹也适合冷冻保存。三疣梭子蟹冷冻保存时，要选择更活泼好动的个体，防止三疣梭子蟹滋生病菌。将梭子蟹的额头和四肢绑好，放入冰箱速冻，可以长期保存。

3.用水保存。

将螃蟹放入塑料桶或塑料盆中，加入少许清水，将螃蟹放入。注意不要超过水量，以免水太深时把螃蟹闷死。用这种方法保存的螃蟹可以保存一周左右，最好及时食用。

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