拉丝的是奶酪还是芝士

拉丝的是奶酪也是芝士，两者是一种东西。其中可以拉丝的属于硬奶酪，这种奶酪的水分含量在30%～50%左右，比较有弹性。而软奶酪水分含量一般在67%以上，生活中所有的新鲜奶酪几乎都属于软奶酪。

画画是奶酪和奶酪。

刷的是奶酪和奶酪，因为它们其实是一个东西，只是名字不同而已。但是不是每种奶酪都可以刷。奶酪可以分为硬奶酪和软奶酪，但硬奶酪可以刷。这种奶酪的含水量在30% ~ 50%左右，比较有弹性。

软奶酪的水分含量一般在67%以上，看起来像奶油一样柔软，而生活中所有的新鲜奶酪基本上都是软奶酪，通常作为零食食用，可以直接用勺子挖。

奶酪是一种营养丰富的食物，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、钙等人体所需的物质。吃奶酪可以补充人体大量的营养。但同时也要注意不要吃太多，因为奶酪很烫，吃多了容易发胖。

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