烤箱可以当微波炉用吗

烤箱和微波炉的原理不一样，不能代替使用。烤箱利用电热加热，由外及里的加热食物，微波炉利用电磁波加热，由里及外的加热食物，做出来的东西口感也不一样。烤箱主要用来烘焙烤制生的食物，微波炉主要用来加热半熟食物。

烤箱不能当微波炉用。

不同于微波炉的加热原理和效果，烤箱是从外到内加热的，电加热烘烤效果酥脆。然而，当微波炉被电磁波从内到外加热时，加热的食物变干，水分被烤走。

烤箱主要用于制作生食，如面包、蛋糕、披萨、烧烤等。用烤箱可以做很多种美味的食物，但是时间长，耗电多，所以烘烤时不能用塑料器皿。

微波炉主要是用来通过加热来制作半熟的食物，并快速翻转食物。网上有很多微波炉烹饪的食谱。专门为微波炉设计的烹饪方法和技巧可以简单快速地制作，但不能用铁器具加热。

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