秋葵的毛要洗掉吗

秋葵的营养价值高，一般来说表面上的毛是要洗掉的，也可以不洗掉，主要根据个人的要求而定，而这种毛是可以食用的，对人体无害，但会影响口感，可在上面撒一些食盐，用手轻轻揉搓，这样能有效的去除表面的绒毛。

秋葵的毛应该洗掉。

秋葵是一种营养价值很高的食物。一般来说，吃秋葵的时候，上面的毛需要洗掉。虽然这种绒毛对人体无害，可以食用，但会影响口感，所以可以根据个人习惯清洗。对此没有具体要求。

秋葵去毛的话，先把表面干燥没有水分的秋葵放在盆里，里面加入适量的盐。根据盐的粗糙程度，用手轻轻搓一下，这样表面的绒毛就可以清洗干净，然后再清洗几次。

有些人甚至对秋葵中的粘液有过敏反应，这是一种蛋白质。如果去除了这种粘液，秋葵上的荸荠应该先去除，然后用热水浸泡。里面的黏液可以加热清洗。

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