番茄的食用禁忌

番茄不宜空腹食用，不能吃未成熟的，不能和黄瓜一起吃。空腹食用番茄会形成不宜溶解的物质，不利于肠胃的消化和吸收，未成熟的番茄大量食用后可能会引起中毒，严重时还会发生生命危险，和黄瓜一起吃达不到补充的效果。

1.不适合空腹食。

西红柿酸甜可口，含有大量的热量、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素和蛋白质。但是，空如果被胃吃了，西红柿中含有的化学物质会与胃酸发生反应，形成不溶于水的物质，不利于肠胃的消化吸收，食用后可能会引起腹胀、胃痛。

2、不要吃不成熟的。

没有成熟的番茄含有有毒的茄碱，吃起来会有异常的苦味。吃多了会导致茄碱在体内堆积，达到一定量就会引起中毒，可能会引起恶心、呕吐、腹泻和全身无力。在严重的情况下，生命将处于危险之中。

3.不适合和黄瓜一起吃。

番茄中含有大量的维生素C，可以增强身体的抵抗力，抵抗感染，增强血管的韧性。对高血压、心脏病患者非常有益。但黄瓜中含有能分解维生素C的酶，两种食物一起食用无法达到补充营养的效果。

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