薏米不能和什么一起熬粥

薏米不能和大米、菠菜、杏仁一起煮粥。薏米有祛湿的功效，大米煮粥则会加重体内的湿气，两者功效相对，一起食用对身体没有好处，菠菜中含有大量的维生素C，和薏米一起煮粥会破坏其成分降低营养价值，和杏仁一起煮食会引发肠胃的不良反应。

1.米饭。

很多人为了使薏米粥浓稠糊状，选择加米煮成薏米粥，却无法达到很好的保健效果。薏米有很好的除湿效果。米饭煮的粥通常是清亮的，而米饭煮的粥比较稠，但会增加体内的水分。这两种效果是相反的，所以不能一起吃。

2.菠菜

菠菜含有丰富的维生素、矿物质等营养元素，可以满足身体运转的需要。特别是维生素C有多种功能，可以提高身体的免疫力。但薏米中含有的一些特殊物质会改变维生素C对人体的作用，降低菠菜的营养价值，食用后可能引起腹泻。

3.杏仁。

与杏仁一起食用薏米可能会引起呕吐、腹泻等不良反应。薏米含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷等矿物质，而杏仁主要含有蛋白质、脂肪、糖、维生素等矿物质。两种食材一起食用后会发生反应，刺激肠胃，从而引起肠胃不适。

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