椰子汁发黄是坏了吗

通常情况下当椰子汁出现发黄现象时是说明坏了，这种的就不要喝了，而新鲜的椰子汁主要以白色为主，香味很浓，若是变质后就会变成淡黄色，同时还有白色乳状物出现，或者在喝的时候摇一下，若是里面有水响声也是不建议喝的。

黄色椰奶不好。

椰子汁是一种非常有营养的饮料。通常黄色的椰汁不好，主要是因为新鲜的椰汁是白色的。当它变质时，上面的颜色会变成淡黄色，同时会出现白色的牛奶，闻起来又酸又刺激。

如果你想知道椰奶平时有没有变质，也可以在耳边摇一摇，听听水声。如果是这样，说明这椰奶保存的时间太长了。喝了对人体没有好处，反而容易引发很多疾病。

平时保存椰奶的时候，可以低温保存，而新鲜的椰奶闻起来很香。如果暴露在空高温空气中，很容易导致椰奶变质，其中的营养物质不仅会流失，还会滋生很多有害物质。

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