红豆汤怎么浓稠起沙

在熬煮红豆汤的时候，可在熬煮前先将红豆放在清水中浸泡一个晚上，让红豆自然吸水胀大，这样煮出来的红豆就会更加浓稠，但在熬煮期间不可放入白糖，最好在煮熟之后再放糖，同时还要利用白糖融化进行搅拌为宜。

红豆汤的增稠和砂光方法。

做红豆汤的时候，想要煮出来的红豆更浓更沙，最好在煮之前泡一晚上，这样可以吸水膨胀，这样煮出来的红豆会更香更好吃，喝的时候会有沙沙的感觉，可以缩短煮红豆的时间。

煮红豆时，先用大火煮红豆汤，煮的时候上面会出现很多气泡。最好用勺子把气泡去掉，否则会影响红豆汤的口感，然后慢慢转小火，这样红豆会煮得更烂，但中间不要放糖。

如果在煮的方式中放糖，红豆不会很稠，那么可以在煮好后加入白糖，利用白糖融化的时间适当搅拌红豆，这样煮出来的红豆味道会更好，或者可以把煮好的红豆汤放在冰箱冷藏，这样味道会更好。

下一篇：四季青跟七浦路区别
上一篇：天山雪莲果怎么吃