田螺炒多久才熟才杀菌

田螺一般炒20分钟可以炒熟杀菌，但是田螺生长环境过多寄生虫和细菌，建议翻炒30分钟左右，才能保证里面的细菌、寄生虫及其虫卵被杀死。并且想要更安全的食用田螺，在清洗的过程中也要注意技巧。

油炸和消毒蜗牛的时间。

一般来说，翻炒20分钟左右，可以煮熟蜗牛，杀死里面的细菌。然而，蜗牛的生长环境中有许多细菌和寄生虫。建议翻炒时间控制在30分钟左右，这样可以保证螺蛳完全炒熟，杀死里面的寄生虫和虫卵。

如果你想安全地吃蜗牛，在清洗的时候也要注意方法。清洗蜗牛，先放入水中反复擦洗，然后用牙齿一个一个地刷。之后，去掉蜗牛的尾巴，让里面的泥沙流出。同时滴几滴香油可以让蜗牛把胃里的灰吐出来，也可以把里面的虫子诱出来。

蜗牛是很多人最喜欢的食物之一，所以要注意不要和蜗牛一起吃瓜类、菌类等食物。因为哈密瓜和蜗牛比较冷，一起吃可能会引起腹泻、腹痛等不适。和木耳一起食用后，蜗牛也会影响肠胃的消化功能。

下一篇：鸡肉和栗子能一起吃吗
上一篇：甘蔗去火吗