防止大米霉变的方法

在防止大米霉变的时候，最好要保持里面的干燥性，可经常将其放在太阳底下晾晒一段时间，再密封处理，或者在一个沙袋中放入一些花椒和活性炭，将其埋入大米中，这样能防止大米发霉，还能避免生虫的现象。

防止大米发霉的方法。

大米在日常生活中储存时，如果长期储存不当，会容易发霉，这很可能是由于周围环境中水分过多造成的。加工过程中最好保持大米干燥，经常把大米放在阳光下晒一段时间，蒸发里面的水分。

也可以在大米里放一个沙袋，在沙袋里放一些干辣椒、八角、蒜瓣、活性炭等食材，密封处理后埋在大米里。因为它们会散发出一种特殊的气味，可以防止水稻生长昆虫，避免发霉。

也可以在大米中放一些海带，每隔一周拿出来静置10分钟再放回大米中，可以抑制病菌的繁殖，防止大米被淋湿。盛米的容器应长期处于密封状态，防止潮湿后发霉。

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