冰箱如何保存香菜

用冰箱保存香菜的时候，首先将香菜放入盐水中煮30秒，捞出来用凉水冲洗干净，沥干水分放到保鲜袋里，放到冰箱里冷藏起来，将温度控制在5℃就可以了，就可以让香菜长时间不会变干、腐烂，千万不要放在阳光下，否则很容易使香菜变干。

冰箱保存香菜的方法。

香菜作为蔬菜的调料，可以让其他食物的味道更好更美味。平时不用的香菜，可以放入锅中用盐水煮30秒，捞出用冷水冲洗干净，沥干后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏，这样可以保存更久。

其实新鲜的香菜也可以直接装在保鲜袋里，放在冰箱里冷藏，但存放时间不会太长，冰箱里的温度也不能低于0℃，否则会冻伤香菜，破坏里面的营养。建议温度控制在5℃左右。

把香菜放在冰箱里保存，可以防止香菜的叶子长时间干燥腐烂，还可以很好的锁住香菜的营养成分。如果家里没有冰箱，香菜也可以放在阴凉的环境中保存，不要放在阳光充足的环境中，否则香菜会很容易变干。

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