肉馅有腥味怎么处理

肉馅有腥味可以将茶叶放入开水内浸泡，再把茶叶捞出切碎放凉，之后把茶叶、肉馅和其它调料搅匀就可以去除腥味。也可以往肉馅内加入切碎的芹菜，或者是用葱、姜腌制肉馅一段时间。

肉馅去腥方法。

如果想去除肉馅里的腥味，可以用茶叶来处理。具体方法是将茶叶放入沸水中浸泡，捞出浸泡好的茶叶，切碎晾干，然后将茶叶、肉馅等调味料混合在一起。制作出来的肉馅不仅会有腥味，还会香浓可口，风味独特。

肉馅中的腥味也可以用配菜来处理，肉馅的腥味可以用配菜的香味来掩盖。比如可以在肉馅中放入风味独特的芹菜，或者用葱、姜腌制一段时间，可以有效去除肉馅的腥味。

为了避免肉的腥味，最重要的是选择质量好的猪肉。一般来说，质量差的猪肉会有很大的腥味，尤其是猪肉上的下脚料，不仅有腥味，而且通常不是新鲜的猪肉。

下一篇：白菜和蘑菇能一起吃吗
上一篇：羊心煮多久能熟