木薯淀粉可以炸东西吗

木薯淀粉可以炸东西，可食用的木薯淀粉可以用来炸薯条。准备好食材之后，将土豆去皮切成条状浸泡，用热水煮至八分熟之后捞出浸泡在牛奶里，捞出土豆条后裹上木薯淀粉即可开始油炸，炸至土豆条变金黄色即可出锅。

第一步

准备食品级调味品，如木薯淀粉、土豆、盐、胡椒、辣椒粉和牛奶。

第二步

土豆去皮，切成条状，放入清水中浸泡30分钟。中间可以不断换水，可以防止炸的时候炸土豆条。将浸泡过的土豆放入热水中煮至透明。

第三步

取出土豆沥干水分，然后用牛奶浸泡五分钟。浸泡后取出薯片沥干水分，用木薯淀粉来回包裹，保证薯片上有木薯淀粉。

第四步

油在热锅里加热至八分钟热后，将裹有木薯淀粉的薯片放入锅中炸熟。当薯片的颜色变成金色时，你可以把它们捞出来。最后撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。

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