铸铁糊底怎么清洗

铸铁锅糊底可以用白酒清洗，将白酒、啤酒和水倒入铸铁锅加热，熬煮10分钟之后就可以用洗碗布擦拭锅底。可以把西红柿切开之后放入铸铁锅里煮，煮10分钟之后用西红柿水擦洗锅底。还可以把食醋和水倒入铸铁锅加热浸泡，最后再用洗碗布擦洗。

1.白酒。

如果铁锅烧到底，趁铁锅还热，倒入少量白酒和啤酒，再加入一部分清水搅拌均匀。调大火至中火，然后煮10分钟左右。最后，用洗碗布慢慢清洗锅底。最后用清水洗掉酒味。

2.番茄

注意如果铸铁锅糊底，最好不要直接刷钢丝球，否则会损坏铸铁锅的涂层。把西红柿切好，放入铸铁锅里，用水煮沸。煮大约10分钟后，取出西红柿，直接用水擦拭。

3.醋

铸铁锅加热，倒入清水和醋，烧开水后关火。用洗碗布慢慢蘸醋擦拭锅底部分。如果一些顽固的污渍无法去除，请将盖子浸泡10分钟左右。浸泡后，容易擦掉。

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