快速解冻虾的方法

想要快速解冻虾，一定要准备一瓶白酒。将冻虾从冰箱里取出来之后摆放在盘子上，把白酒倒入瓶盖里，往冻虾上洒两瓶盖的白酒，确保冻虾表面都沾有白酒就可以了。把冻虾放入冰箱冷藏柜，等10分钟之后取出后虾肉就化冻了。

1.取出冷冻虾。

把冻虾从冰箱里拿出来后，放在盘子里，摆放整齐。注意尽快吃到冻虾，以免影响口感。

2.倒白酒。

取出准备好的白酒后，打开白酒的瓶盖，将满满一瓶白酒倒入瓶盖中备用。如果冻虾多，可以多准备点白酒。

3.白酒泡虾。

在冻虾上撒两瓶白酒，保证冻虾表面有湿白酒的痕迹。白酒可以加速冻虾的解冻，使冻虾的口感更加鲜美。

4.制冷。

将洒有白酒的冻虾放入冰箱冷藏室，调节温度至10℃左右，等待10分钟取出软化的虾，这样解冻后的虾肉不仅味道鲜美，而且肉质细嫩。

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