快速解冻鸡腿的方法

想要快速解冻鸡腿，先将冻鸡腿从冰箱内取出，拿叉子对着冻鸡翅扎几个小洞，将冻鸡腿放入碗内，同时倒入食盐和白醋浸泡，十分钟之后冻鸡翅就会化冻完毕。将冻鸡翅清洗干净之后，沥干水分就可以准备烹饪。

准备配料

准备食材和工具:冷冻鸡腿、白醋、清水、盐和叉子。

1.打一个小洞。

将冷冻鸡腿从冰箱中取出后，等待表面的霜融化成水，然后用叉子在冷冻鸡翅表面刺破一些小孔，可以帮助冷冻鸡翅更快融化。

2.泡鸡腿。

将扎有小孔的冷冻鸡翅放入碗中，倒入约5克盐和5克白醋。搅拌均匀后，将冷冻鸡翅倒入水中浸泡。

3.清理一下。

浸泡十分钟后，冷冻鸡翅几乎已经解冻，肉质紧实，解冻迅速。最后用清水将冻好的鸡翅表面的盐和白醋洗净，煮之前沥干水分。

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