菠菜和豆浆能一起吃吗

菠菜和豆浆能一起吃，不过吃菠菜前要焯煮一遍，这样就可以保证人体对钙质的吸收。菠菜中含有一种叫草酸的物质，草酸和钙结合后不仅难以消化，而且还会影响人体吸收钙质，为了去除草酸，建议食用前把菠菜煮一遍。

可搭配菠菜、豆浆食用。

而且菠菜和豆浆可以一起吃，两者之间也没有什么禁忌。但是需要注意的是，在吃菠菜之前，一定要用热水煮。只要把菠菜中含有的草酸去除，此时喝豆浆就不会影响人体对营养的吸收。

菠菜中含有丰富的各种维生素和营养物质，但菠菜中还含有一种叫草酸的物质，它很容易与钙结合形成草酸钙。草酸钙不仅难以被人体吸收，而且在人体内长期积累时还会影响消化，导致人体无法吸收钙。

许多食物含有蛋白质。为了不影响人体对蛋白质的吸收，建议在食用菠菜前将其煮熟。只要把菠菜煮开，菠菜中的草酸就会随着水一起煮开。不含草酸的菠菜还含有胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、钠、钾、镁等营养成分。

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