土豆怎么保存不发芽不发绿

2022-09-05 14:46:03 发布:网友投稿

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想要保存土豆不发芽不发绿，可以将土豆全部用网兜装在一起，放在通风干燥处保存即可。也可以将土豆用保鲜膜包裹之后，放入冰箱内冷藏保存。还可以把土豆连皮蒸熟，等土豆晾凉后立即放入冰箱内速冻，这样可以保存半年的时间还不会发芽。

1、通风保存。

想要保存土豆不发芽不变绿，最好把土豆的温度控制在3℃到5℃之间。将所有的土豆放在一个网袋里，网袋口密封严密后，放在阴凉通风处。千万不要把土豆放在袋子里闷着，否则水蒸气蒸发后土豆会发芽。

2.制冷。

土豆外皮清洗干净后，用保鲜膜将土豆包裹起来放入冰箱冷藏，或者用保鲜膜将土豆包裹起来后放入保鲜盒中保存，避免水蒸气进入土豆内部。冷藏可以延长土豆的储存时间，但也会增加电费。

土豆去皮蒸熟，待土豆冷却后一起包在保鲜袋里，放入冰箱的冷冻室速冻。这样土豆可以保存半年以上，再次食用时可以直接加热食用，不会发芽也不会变绿。