香椿可以放几天

香椿一般可以放2～3天，因为长期存放香椿就会产生大量亚硝酸盐，所以买回家的嫩香椿要尽快吃完。香椿的保存时间很短，因此可以焯水食用以此来延长保存时间，同时还可以把香椿制成腌制品，这样香椿能够保存长达三个月的时间。

香椿一般可保存2 ~ 3天。

香椿一般可以存放2 ~ 3天，但如果存放时间较长，会产生大量的亚硝酸盐，因此建议买回家的香椿要尽早食用，以免影响香椿的口感。新鲜香椿不宜室温保存。如果条件允许，建议放在冰箱里。

因为香椿的保存时间很短，原则上吃香椿的时候，要及时把嫩芽吃完，不要一次买太多香椿。如果吃不完香椿，最好用热水煮一下，这样可以延长两天左右的保质期，让味道更好。

香椿做成腌制品可以保存三个月左右。但在腌制香椿时，腌制时间应减少一周，否则腌制后的香椿中亚硝酸盐含量会超标。腌制好的香椿要用保鲜膜包好，放在冰箱里保存。

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